Упрощенная HTML-версия
42
“АПК УКРАЇНИ”. Реферативний журнал
РОСЛИННИЦТВО. Хлібні злаки. Зернові культури
2017.2.170.
УДК 633.1
Коберник Н.І. // Селекція — надбання, сучасність і майбутнє
(освіта, наука, виробництво): тези міжнар. наук.-практ. конф.,
22–24 трав. 2017 р. — К., 2017. — С. 51–53. Шифр 549037.
Пшениця озима, схрещування за різних діалельних схем,
відсоток зав’язування насіння.
Проведено дослідження щодо створення вихідного мате-
ріалу для нових сортів пшениці озимої з підвищеною про-
дуктивністю, з крупним високоякісним склоподібним зерном,
достатньою зимостійкістю. У схрещуванні використовували
колекційні зразки пшениці озимої, ярої, спельти та полби —
проведено понад 300 комбінацій схрещування. Кастровано
10721 квітку, з яких одержано 4427 зерен. Схрещування
проводили за трьома діалельними схемами із залученням
зразків різного географічного походження. Батьківські фор-
ми підбирали в першу чергу за врожайністю. Найвищий
відсоток зав’язування (41,2%) отримали у першій діалель-
ній схемі, де значна кількість комбінацій мала зв’язування
від 27,7 до 86,8% (Миролюбна / Новосмуглянка). Зразки
підбирали не тільки за генотипом, а і фенотипом (форма
листка, потовщена соломина, площа листків, щільність і ве-
личина колосся та ін.). Дослідження зразків за гліадиновим
і глютеніновим складом дали можливість значно підвищити
якість зерна у новостворених гібридів. У другій діалельній
схемі відсоток зав’язування насіння був нижчим порівняно
з першою схемою і варіював від 1,0 до 66,4%, у третій схе-
мі — відсоток зав’язування насіння був найнижчим — 35%,
що можна пояснити залученням до схрещування зразків
спельти і полби.
УДК 633.13:631.16:631.527
2017.2.170. ЕКОЛОГІЧНА СТАБІЛЬНІСТЬ ТА ПЛАСТИЧ-
НІСТЬ СОРТІВ ГОЛОЗЕРНОГО ВІВСА В УМОВАХ НОСІВ-
СЬКОЇ СДС
/ Буняк О.І. // Селекція — надбання, сучасність
і майбутнє (освіта, наука, виробництво): тези міжнар. наук.-
практ. конф., 22–24 трав. 2017 р. — К., 2017. — С. 62–63.
Шифр 549037.
Овес голозерний, сорти, стабільність, пластичність
сортів, врожайність, маса 1000 зерен.
Наведено результати досліджень щодо виявлення показ-
ників стабільності та пластичності сортів голозерного вівса
у процесі формування врожайності та якості зерна упродовж
2011–2016 рр. Вивчали сорти Скарб України, Тембр, Сало-
мон, Самуель, Марафон, Польський голозерний. За роки до-
сліджень середня врожайність становила 2,75 т/га з варіюван-
ням від 0,82 до 4,61 т/га. Найбільшу середню врожайність
мали сорти Тембр (3,26 т/га) та Скарб України (2,92 т/га).
Серед голозерних сортів за масою 1000 зерен виділився сорт
Тембр — 28,0 г, що переважав інші сорти. Фактор умови року
був більш впливовим на врожайність вівса — 84%, вплив
сорту — 6%. На прояв натури зерна більше впливали також
умови року — 57%, вплив сорту — 13, їх взаємодія — 30%.
На масу 1000 зерен більш впливав сортовий фактор — 64%,
умови року — 29%. Вплив сортових особливостей на вміст
плівчастих зерен становив 26%, проте найбільше він зумов-
лений умовами вирощування — 49, взаємодія факторів —
25%. Зроблено висновок, що показникам пластичності і
стабільності в селекції голозерного вівса слід більше при-
діляти уваги, що сприятиме розширенню посівних площ під
цією культурою.
УДК 633.15: 631.55.03:631.562
2017.2.171. ДЕ ЗИМУВАТИ КУКУРУДЗІ?
/ Кирпа М. // Зер-
но. — 2017. — № 1. — С. 224–226.
Кукурудза, строки збирання, якість зерна, сушіння, сор-
тування, зберігання зерна.
Відмічено, що оскільки спочатку збирають соняшник, площі
якого в останні роки значно зросли, то потім кукурудзу, що
триває аж до зимового періоду. Мотивація такого підходу під-
силюється тим, що підморожене (заморожене) зерно є начеб-
то стійким до впливу різних факторів (ураження хворобами,
більш сухе, легко обмолочується комбайном при збиранні).
Проте, на практиці одержують інші результати — втрати
врожаю сягають 25–30% і більше, а зерно має низькі спо-
живчі властивості. Практика свідчить, що зерно обмолочене
взимку, після збирання починає відтавати, тому потребує
негайного сушіння та очищення при особливих режимах, щоб
уникнути запарювання, та загартування оболонок зернини.
Потребує уваги також зберігання зерна кукурудзи зимового
збирання. За даними досліджень, зимове зерно має посиле-
не дихання та інтенсивніше витрачає суху масу порівняно з
зерном, зібраним в оптимальні строки. Зроблено висновок,
що орієнтуючись на пізнє збирання і повне підсихання зерна
кукурудзи, необхідно насамперед виконувати сушіння й сор-
тування за особливих режимів, зокрема відбирати домішки
та уражені хворобами зерна. Складувати морозобійне зерно
слід роздільно, з ретельним контролем за якістю та швидше
використовувати.
УДК 633.15:577.2
2017.2.172. ВМІСТ КАРОТИНОЇДІВ В ЗЕРНІ ЛІНІЙ КУ-
КУРУДЗИ
/ Дзюбецький Б.В., Сатарова Т.М., Черчель В.Ю.,
Дяченко Т.А., Гончаров Ю.О. // Бюлетень Інституту сіль-
ського господарства степової зони НААН. — Д., 2016. —
№ 11. — С. 18–22. — Бібліогр.: 16 назв. Шифр 548787.
Кукурудза, селекція, самозапилена лінія, каротиноїди,
β
-каротин, зерно.
Визначено вміст каротиноїдів у зерні ліній кукурудзи за
β
-
каротином залежно від генетичного походження селекційного
матеріалу. Вивчали 43 самозапильні лінії кукурудзи, з яких 12
належали до кремнистої групи, 16 — кремнисто-зубоподібної
та 15 — зубоподібної. Визначення середнього вмісту
β
-каро-
тину у ліній з різною консистенцією зерна (табл.), свідчить про
відсутність достовірної різниці між ними за цим показником.
Проте існує тенденція до підвищення рівня
β
-каротину в крем-
нистих ліній і його зниження при переході до зубоподібних.
Щодо вмісту
β
-каротину, то у 12 зразків кремнистої кукурудзи
він коливався від 1,87 до 5,21 мг/кг. До ліній з високим вміс-
том
β
-каротину ввійшло 4: ДК 204/273, ДК 200, ДК 3472 і ДК
9527 — 5,21–4,02 мг/кг. Для кремнисто-зубоподібної кукуру-
дзи встановлено значно більший розмах вмісту
β
-каротину —
від 2,28 до 7,99 мг/кг. Лінії ДК 2323, ДК 9053, ДК 2727 і
ДК 6356 мали найвищий вміст
β
-каротину —7,99; 5,14; 4,52
і 4,15 мг/кг відповідно. У зубоподібної групи кукурудзи коли-
вання вмісту
β
-каротину було найвищим (V=48,1%). Проте
40% ліній занесені до групи з високим вмістом
β
-каротину
(6,93–4,13 мг/кг), 46,7% — середнім (3,52–2,14 мг/кг) і 13,3% —
з низьким (1,76–1,45 мг/кг). Зроблено висновок, що лінії з ви-
соким вмістом
β
-каротину (ДК 2323, ДК 44, МС 814, ДК 2442
та ін.) можуть слугувати джерелом даної ознаки в селекцій-
них програмах з поліпшення кукурудзи.
УДК 633.15:631.52
2017.2.173. РІЗНОМАНІТТЯ СЕЛЕКЦІЙНИХ СОРТІВ ТА
МІСЦЕВИХ ФОРМ КУКУРУДЗИ НАЦІОНАЛЬНОГО ГЕНБАН-
КУ РОСЛИН УКРАЇНИ
/ Кузьмишина Н.В. Вакуленко С.М.,
Тертишина Н.В. // Селекція — надбання, сучасність і май-
бутнє (освіта, наука, виробництво): тези міжнар. наук.-практ.
конф., 22–24 трав. 2017 р. — К., 2017. — С. 42–44. Шифр
549037.
Кукурудза, селекційні сорти, місцеві форми, генбанк рос-
лин України, самозапильні лінії кукурудзи.
Наведено результати досліджень щодо використання се-
лекційних сортів і місцевих форм у створенні самозапилених
ліній та гетерозисної селекції кукурудзи. У національному
центрі генетичних ресурсів рослин України Інституту рос-
линництва ім. В.Я. Юр’єва НААН налічується 1039 зразків із
37 країн світу, серед них 530 місцевих форм та 509 селек-
ційних сортів. Значна група місцевих форм залучена з Грузії
(200 зразків з різних екологічних зон цієї країни, включаючи
родючі долини і високогір’я). Серед місцевих форм Грузії
та Мексики з високогірних регіонів виділено холодостійкі
зразки в перші фази розвитку. Зразки з посушливих регіонів
Італії, Іспанії, Португалії відзначаються інтенсивним нали-
вом зерна. Перші самозапилені лінії кукурудзи створено у
США, де вихідним матеріалом були кращі місцеві форми і
селекційні сорти. Генетична плазма сорту Reid Jellow Dent
знайшла широку популярність серед селекціонерів України і
Росії при створенні самозапилених ліній. Американські сорти
використовують як еталони для ідентифікації нових ліній.
Сорти Глорія Янецького, Шиндельмайзер (Німеччина), Доб-
руджанка (Румунія), Воронежская 76 (Росія), Зубовидна 76
(Україна) увійшли у родоводи лінійного генофонду початку
гетерозисної селекції кукурудзи в багатьох країнах, які ви-
користовують до цього часу.