Упрощенная HTML-версия
58
“АПК УКРАЇНИ”. Реферативний журнал
2016.2.252.
дації
/ Петренко В.І., Михальченко С.А., Дімчя Г.Г., Майстрен-
ко А.Н. / ДУ ІСГЗ НААН. — Д., 2015. — 86 с. Шифр 547210.
Молочне скотарство, годівля високопродуктивних корів,
корми і раціони ВРХ, норми годівлі ВРХ (нові).
Констатується, що в останні десятиліття у країнах з роз-
виненим тваринництвом у годівлі високопродуктивних корів
контролюються показники нейтральнодетергентної та кис-
лотодетергентної клітковини, розщеплюваного і нерозще-
плюваного в рубці протеїну, а також концентрація енергії в
сухій речовині раціону, які повніше і точніше відповідають
потребам тварин у поживних речовинах, що і сприяє високій
продуктивності. Проте у вітчизняних довідниках 20–30-річної
давності всі ці новації відсутні і в більшості господарств не
враховуються. Тому розроблено і запропоновано сучасні
вимоги та нормативи щодо ведення ефективного високопро-
дуктивного молочного скотарства. У рекомендації включено
велику кількість даних щодо поживності кормів, відповідні
потреби корів різної продуктивності в поживних речовинах.
Представлено методику складання оптимальних раціонів і
визначення кондиції тварин тощо. Запропоновані технології
оптимізованої годівлі ВРХ дадуть змогу істотно підвищити
продуктивність корів та знизити собівартість продукції.
УДК 636.22/.28.034.084.412/.523
2016.2.252. ОРГАНІЗАЦІЯ НОРМОВАНОЇ ГОДІВЛІ МО-
ЛОЧНОЇ ХУДОБИ
/ Гладій М.В., Полупан Ю.П., Кебко В.Г.,
Дєдова Л.О., Остаповец Л.І., Порхун М.Г., Передрій М.М., Мі-
тіогло Л.В., Шаран П.І., Бірюкова О.Д.; за наук. ред. В.Г. Кеб-
ка. — Чубинське, 2015. — 72 с. — Бібліогр.: 14 назв. Шифр
546995.
Молочне скотарство, амінокислоти, вітаміни, макро- і
мікроелементи, годівля корів, корми і раціони корів, про-
дуктивність корів, премікси, норми годівлі ВРХ.
Представлено рекомендації для спеціалістів і керівників
крупних молочно-товарних комплексів, фермерів і власників
особистих господарств з виробництва молока. Висвітлено
комп’ютерну модель оптимізації складу і розрахунку вартості
раціонів і преміксів та очікуваної рентабельності виробництва
молока для лактуючих корів згідно із сучасними уточненими і
доповненими деталізованими нормами годівлі (за 30 і більше
контрольованими показниками) з метою досягнення генетич-
но зумовленого рівня продуктивності. Акцентується увага
на тому, що успадковуваність більшості селекційних ознак
становить лише 30%, а 70% зумовлено іншими факторами,
де вирішальне значення в селекційному процесі належить
годівлі, умовам утримання й експлуатації тварин, постійному
контролю за станом їхнього здоров’я та обміном речовин в
організмі. Деталізовано показники раціонів для сухостійних і
лактуючих корів з різною живою масою і річним надоєм. На-
ведено енергетичну і поживну цінність основних видів кормів.
Конкретизовано дані сучасного лабораторного зоотехнічного
аналізу кормів в Україні.
УДК 636.22/.28.034.084:612.015.3
2016.2.253. ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОРІВ ЕНЕРГІЄЮ У СУХО-
СТІЙНИЙ ПЕРІОД
/ Грубер Др. Леонард (НДЦ Раумберг-
Гумпенштайн, Австрія) // Agroexpert. — 2016. — № 2. —
С. 100–103.
Молочне скотарство, годівля корів, обмін речовин у корів,
лактація корів, енергетичний баланс у корів, корови на
сухостої, ВРХ (симент., швіцька, голштин.).
Представлено результати досліджень, проведених на 3
породах корів: симентальська, швіцька та голштинська (по
27 гол.) — 2-ї лактації. Загалом досліджено 81 корову, а
саме: по 27 тварин у групі на сухостої (Н, С, В) та по 9 гол.
у підгрупі на лактації (Н-Н, С-С, В-В). Наведено показники
продуктивності та обміну речовин у корів, яким згодовували
раціони за 3 рівнями енергії — 75, 100 та 125% (Н, С та В,
тобто низький, середній та високий). Встановлено, що за-
безпечення корів енергією у сухостійний період впливає на
рівень споживання корму і продуктивність, енергетичний
баланс та обмін речовин у наступну лактацію. Однак цей
вплив залежить переважно від рівня енергії у період лактації.
Високе забезпечення корів енергією на сухостої сприяє мо-
лочній продуктивності та зменшує споживання корму, і таким
чином призводить до негативного енергетичного балансу під
час лактації. Це збільшує навантаження на обмін речовин у
корови з негативними наслідками для її здоров’я, відтворен-
ня, і як наслідок, періоду продуктивного використання.
УДК 636.22/.28.034:612.11
2016.2.254. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ФИЗИОЛОГО-
БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ КОРОВ ЧЁРНО-
ПЁСТРОЙ И ДЖЕРСЕЙСКОЙ ПОРОД
/ Гусев И.В., Гимадее-
ва Л.С., Рыков Р.А. // Зоотехния. — 2015. — № 12. — С. 19–20.
ВРХ (чорно-ряба та джерсейська), кров корів різних порід,
молочна продуктивність корів, корови лактуючі (біохімія).
Дослідження проведено (ФГБНУ “ВНИИЖ им. Л.К. Эрнста”)
на 2 групах корів — чорно-рябої (КЧР, 18 гол.) та джерсей-
ської (КД, 30 гол.) порід. Умови утримання і годівля корів
були рівнозначні. Кров для досліджень відбирали у корів 2- і
3-ї лактацій на 60–120 день після отелу. Результати засвід-
чили відмінності за показниками молочної продуктивності,
біохімічними та гематологічними даними у породах (табл.).
За молочною продуктивністю КЧР значно переважали своїх
ровесниць — КД, а саме: на 72,5%, проте поступались за
часткою білка у молоці (у КЧР — 3,08, у КД — 4,10) та жиру
(КЧР — 4,00, у КД — 5,57). Наведено показники азотистого,
ліпідного, вуглеводного та мінерального обміну у цих порід.
У сироватці крові КЧР уміст загального холестерину і холес-
терину високої щільності був значно більшим — на 13,2 та
46,5% відповідно. За холестерином низької щільності різниці
не виявлено, проте за холестерином дуже низької щільності
та триглицеридами КД переважали на 64,3 та 61,3% відповід-
но. Щодо вмісту глюкози коливання рівнів були незначними.
Концентрація фосфору у КД вища на 28,7%. Залізо у КЧР
становило 22,65 мкмоль/л, у КД — 27,03. Уміст гемоглобіну
та еритроцитів у КЧР — 100,30±1,80 г/л та 6,37±0,14·10
12
/л
відповідно. Водночас у КД ці показники були достовірно
більшими і дорівнювали 111,81±2,50 г/л та 6,61±0,15·10
12
/л
відповідно, що свідчить про інтенсивніші окисно-віднов-
лювальні процеси у джерсейської породи ВРХ. Показники
гематокрита у КД також були вищі і становили 30,59±0,70%
(у КЧР — 27,92±0,50%).
УДК 636.22/.28.034:612.664:636.084.523
2016.2.255. ДИНАМІКА ГЕМАТОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ
ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ЗА ВИКОРИСТАННЯ В ЇХ РАЦІОНІ
ВДОСКОНАЛЕНИХ РЕЦЕПТУР ПРЕМІКСІВ
/ Козир В.С., Ка-
чалова К.Я. // Вісник аграрної науки. — 2016. — № 4. — С. 38–
42. — Бібліогр.: 11 назв.
Корови лактуючі, годівля лактуючих корів, кормові до-
бавки, премікси, кров корів.
Представлено результати досліджень застосування но-
вої методології складання рецептур кормових добавок для
тварин. Суть її у тому, що тільки на основі вивчення біохімії
крові тварин і хімічного складу кормів у премікси включають
дефіцитні компоненти у відповідній кількості. На повновікових
коровах голштинської породи (15 гол.), яким згодовували
такі премікси, показано, що завдяки усуненню конкретного
дефіциту елементів живлення й оптимальному набору їх у
преміксі надої зростали від 27 до 34%. Наведено динаміку ге-
матологічних показників крові лактуючих корів перед отелен-
ням та після нього (1, 3, 6, 10, 20 діб). Установлено, що при
застосуванні запропонованої методології щодо створення
преміксів, у крові корів накопичення проміжних продуктів
обміну білків, вуглеводів і жирів (кетонових тіл) стало нижче
норми для цього виду і фізіологічного стану тварин. Це свід-
чить про посилення метаболічних процесів та інтенсивності
розщеплення проміжних продуктів до кінцевих субстанцій
розпаду, що дає змогу організму більше отримувати енергії
й інтенсивніше здійснювати біосинтез пластичних макро-
молекул. Показано достовірну позитивну кореляцію між рів-
нем ліпідів у крові і надоями, умістом білка і жиру в молоці,
що свідчить про сприятливий вплив на вуглеводно-жиро-
вий, мінеральний і А-вітамінний обмін. Зроблено висновок,
що збалансування раціонів корів завдяки запропонованим
преміксам, які оптимізують амінокислотний, макро-, мікро-
елементний і вітамінний склад, позитивно впливає на підви-
щення життєздатності тварин та їх продуктивність.
УДК 636.22/.28.082.12/.23:579.252.55
2016.2.256. РІЗНОМАНІТНІСТЬ І ХАРАКТЕР РОЗПОДІЛУ
АЛЕЛІВ ГЕНА BOLA-DRB 3.2 СЕРЕД ПОРІД ВЕЛИКОЇ РОГА-
ТВАРИННИЦТВО. ВРХ. Скотарство
УДК 636.22/.29