Пошуковий запит: <.>S=Хлібопекарна промисловість -- Загальні питання<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 30
Показані документи с 1 по 10 |
|
1. 
|
Костюченко, М. Н.
Инновационные подходы к решению актуальных проблем хлебопекарной отрасли России [] / М. Н. Костюченко // Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - 2012. - N 10. - С. 51-53
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
2.
|
Волкова, С. Ф.
Состояние и перспективы развития хлебопекарной промышленности Украины [Текст] / С. Ф. Волкова, А. О. Золотухина // Економіка харчової промисловості : науковий журнал. - 2012. - N 3. - С. 51-55. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Дод.точки доступу:
Золотухина, А.О.
Є примірники у відділах:
всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (1)
(ХР) зайнятий
Знайти схожі
|
3.
|
Осадчук, И. В.
Модифицированные соевые белки как дополнительные сырьевые ресурсы [] / И. В. Осадчук // Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал. - 2013. - N 1. - С. 16-18.
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
4.
|
Иванова, Светлана.
Оборудование для пиццы [] / С. Иванова // Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал. - 2013. - N 4. - С. 8-9.
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
5.
|
Наливайко, Н.
Пшеничное тесто на сухих смесях [] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал. - 2014. - N 10. - С. 19-20
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
6.
|
Оникиенко, И.
Изменения в замороженном тесте [] / И. Оникиенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал. - 2014. - N 10. - С. 33-34
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
7.
|
Ришняк, А.
Применение понятий химии полимеров к замораживанию [] / А. Ришняк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал. - 2014. - N 10. - С. 36-37
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
8.
|
Семченко, В.
Для чего нужна система вентиляции в пекарне? [] / В. Семченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал. - 2014. - N 10. - С. 38-39
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
9.
|
Чайка, И.
Снова о замедленной расстойке или шоковой заморозке [] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал. - 2014. - N 10. - С. 40-41
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)
Знайти схожі
|
10.
|
Пшеничный, О.
Важный, но сокращающийся [] / О. Пшеничный // Агро перспектива : інформаційно - аналітичний журнал. - 2014. - N 10. - С. 74-78
Рубрики: Хлібопекарна промисловість--Загальні питання
Є примірники у відділах:
всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)
Знайти схожі
|
|
|
|
Електронний каталог ННСГБ НААН
Повнотекстові книжкові видання
Стандартний
Головна
Опис