Пошуковий запит: <.>S=Хліб якість та безпека<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 6
Показані документи с 1 по 6 |
1. 
|
Пономарева, Е. И.
Определение комплексного показателя качества хлеба [] : научное издание / Е. И. Пономарева, А. А. Журавлев, О. Н. Воропаева, Н. А. Антонова // Пищевая промышленность : научно-производственный журнал. - 2008. - N10. - С. 84 - 85. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Хліб якість та безпека
Дод.точки доступу:
Журавлев, А.А.; Воропаева, О.Н.; Антонова, Н.А.
Немає відомостей про примірники
Знайти схожі
|
2.
|
Багдасарян, Л. Б.
Контроль температуры плавления и застывания жира [] : научное издание / Л. Б. Багдасарян // Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал. - 2009. - N3. - С. 8-9.
Рубрики: Хліб якість та безпека
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
3.
|
Московська, Неля
"Якіть сприяє відмінності" [] : научное издание / Неля Московська // Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал. - 2009. - N6. - С. 26-28.
Рубрики: Хліб якість та безпека
Немає відомостей про примірники
Знайти схожі
|
4.
|
Баль-Прилипко, Л. В.
Якість та безпека продуктів харчування - запорука здоров'я та довголіття [] : научное издание / Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал. - 2010. - N1. - С. 8-11. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Хліб якість та безпека
Дод.точки доступу:
Слива, Ю.В.
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
5.
|
Бондаренко, Ю.
Вплив цукрозамінників на збереження хлібом свіжості [] : научное издание / Ю. Бондаренко, В. Дробот // Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал. - 2009. - N3. - С. 28-30. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Хліб якість та безпека
Дод.точки доступу:
Дробот, В.
Немає відомостей про примірники
Знайти схожі
|
6.
|
Назаренко, Миксим.
"НАССР привчив працівників харчових підприємств регулярно мити руки" [] : наукове видання / М. Назаренко // Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал. - 2011. - N1. - С. 14-15.
Рубрики: Хліб якість та безпека
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
|
|
Електронний каталог ННСГБ НААН
Повнотекстові книжкові видання
Стандартний
Головна
Опис