Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН України

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог ННСГБ НААН - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ННСГБ НААН

Повнотекстові книжкові видання

Повнотекстові періодичні видання

Повнотекстові автореферати дис.

Архівні матеріали

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>S=Молоко -- санітарна якість<.>

Загальна кількість знайдених документів : 40
Показані документи с 1 по 20

1-20 21-40

Гончаренко, І. В.
Міжнародні вимоги до стандартизації методів дослідження санітарної якості товарного молока [] : наукове видання / І. В. Гончаренко // Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал . - 2008. - N8. - С. 35.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

   226701
   З-43

    Звозчик, В. Г.
    Изучение теплоустойчивости микобактерий туберкулёза при вакуум-пастеризации молока : [] : автореф. дис. ... канд. вет. наук / В. Г. Звозчик ; науч. рук. А. М. Говоров ; Мин-во сел. хоз-ва СССР, Харьков. зоовет. ин-т. - Х., 1967. - 17 с. - Библиогр.: с. 17 (4 назв.). -

УДК

...

Рубрики: Молоко --санітарна якість

Утримувачі документа:
Укр. акад. аграр. наук, Держ. наук. с.-г. б-ка

Дод.точки доступу:
Говоров, А. М. \науч. рук.\; Мин-во сел. хоз-ва СССРХарьков. зоовет. ин-т
Примірників всього: 1
ДФ (1)
Свободны: ДФ (1)
Знайти схожі

Кухтин, М. Д.
Використання молока з наднормативним умістом нітратів [] : научное издание / М. Д. Кухтин, Н. Ф. Моткалюк, Г. І. Покотило , С. Є. Лисенко // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Ветеринарна медицина" : науково-методичний журнал. - 2009. - N6. - С. 77-79. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Дод.точки доступу:
Моткалюк, Н.Ф.; Покотило, Г.І.; Лисенко, С.Є.

Є примірники у відділах: всього 2
Вільні: 2

Знайти схожі

Засєкін, Д. А.
Чи діє санітарно-гігєнічний контроль при закупівлі молока від тварин громадян приватного сектору в Україні? [] : наукове видання / Д. А. Засєкін, Г. І. Нестеров // Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал . - 2011. - N2. - С. 14-15.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Дод.точки доступу:
Нестеров, Г.І.

Є примірники у відділах: всього 1
Вільні: 1

Знайти схожі

Русько, Н. П.
Вплив рівня соматичних клітин у молоці на його склад та гатунковість [] / Н. П. Русько // Науковий вісник "Асканія - Нова" : науково- теоретиний фаховий журнал. - 2011. - N 4. - С. 150-156. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

Кузина, М. В.
Закономерности накопления в молоке тяжелых металлов в районах с различной техногенной нагрузкой [Текст] / М. В. Кузина, М. Я. Тремасов, В. А. Конюхова // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии : российский журнал. - 2011. - N 2. - С. 81-83. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Дод.точки доступу:
Тремасов, М.Я.; Конюхова, В.А.

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

Скляр, О. І.
Аналіз виробничих умов при отриманні високоякісного молока та застосування принципів належної гігієнічної практики на молочнотоварних фермах [] / О. І. Скляр // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Ветеринарна медицина" : науково-методичний журнал. - 2012. - N 1. - С. 67-70. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

Скляр, О. І.
Вміст соматичних клітин у молоці корів та їх зв'язок з віком тварин [] / О. І. Скляр // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Ветеринарна медицина" : науково-методичний журнал. - 2012. - N 7. - С. 167-170. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

Молоко должно быть без антибиотиков! [] // Сучасна ветеринарна медицина : науково - виробничий журнал для спеціалістів ветеринарної медицини. - 2013. - N 6. - С. 54.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

10.

Титор, О. Б.
Принципи роботи та порвняльна детекторна ефективність методів для визначення антибіотиків в молоці [] / О. Б. Титор // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Ветеринарна медицина" : науково-методичний журнал. - 2013. - N 2. - С. 53-56. - Бібліогр. у кінці ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

11.

Трускова, Т. Ю.
Актуальні питання безпечності молока в Україні [Текст] / Т. Ю. Трускова, С. В. Руденко, О. Г. Грицина, Н. С. Ємельянова // Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Національної академії аграрних наук України. - 2014. - N 3. - С. 29-32. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Дод.точки доступу:
Руденко, С.В.; Грицина, О.Г.; Ємельянова, Н.С.

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

12.

Якубчак, О. М.
Аналіз показників беспечності сирого товарного молока корів з особистих селянських господарств [Текст] / О. М. Якубчак, А. І. Кобиш // Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Національної академії аграрних наук України. - 2014. - N 4. - С. 29-30. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Дод.точки доступу:
Кобиш, А.І.

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

13.

Ковальчук, Т.
Якісний склад молока корів різних порід [] / Т. Ковальчук // Тваринництво України : науково-практичний журнал. - 2014. - N 3/4. - С. 8-10. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

14.

Минеральный состав молока коров и коз на радиоактивно загрязненной территории [] / (мл. ) Н.Н. Исамов, Н. Н. Исамов, Е. В. Сидорова // Ветеринария : науч.-произ. журнал. - 2015. - N 2. - С.59-62. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0042-4846
Рубрики: Молоко --санітарна якість
Кл.слова (ненормовані):
молоко,микроэлементы.
Анотація: Изучен микроэлементный состав молока коров и коз. Установлено несколько основных различий в количественном содержании этих химических элементов. В молоке коз концентрируется больше микроэлементов, особенно меди и марганца. Среднегодовые показатели цинка, железа и свинца в молоке коров и коз оказались одинаковыми. Не подтвердилось мнение о сорбции ферроцином других микроэлементов, помимо радиоактивного цезия.

Дод.точки доступу:
Исамов, Низам Низамович; Исамов, Низам Низамович ; Сидорова, Елена Валентиновна

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

15.

Гавура, В. М.
Дослідження молока на мастит у приватному та державному секторах на молокоприймальних пунктах [] / В. М. Гавура // Ветеринарна медицина України : вироб. наук. щомісячник Держ. департаменту вет. медицини М-ва агропром. комплексу України. - 2015. - N 3. - С.36.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

16.

Кухтин, М. Д.
Критерії одержання якісного та безпечного молока сирого на молочних фермах [Текст] / М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, Ю. В. Горюк // Агро Еліта : Всеукр. аграр. журн. - 2015. - N 4. - С.54-55.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Дод.точки доступу:
Перкій, Ю.Б.; Горюк, Ю.В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

17.

Кондрасій, Л.
Наукове обгрунтування оцінки показників якості молока-сировини [] / Л. Кондрасій, О. Якубчак // Тваринництво України : науково-практичний журнал. - 2015. - N 7. - С. 10-14. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість
Кл.слова (ненормовані):
молоко-сировина -- якість -- кислотність -- рН -- густина -- точка замерзання -- ступінь чистоти -- температура.
Анотація: Розглянуто наукове підгрунтя встановлення вимог до якості молока-сировини в Україні. Доведено можливість спрощення системи контролю якості молока-сировини за умови належного дотримання ветеринарного благополуччя поголів'я та санітарно-гігієнічних правил доїння й первинної переробки молока.

Дод.точки доступу:
Якубчак, О.

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

18.

Якість і безпечність молока корів за використання мікроелементів та вітаміну Е [Текст] / М. М. Долгая, С. В. Богороденко, Ю. О. Ярьоменко // Вісник аграрної науки Причорномор'я = Ukrainian Black sea region agrarian science : наук. журн. - 2016. - N Вип. 2,ч. 1. - С. 93-101. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молоко --санітарна якість
Кл.слова (ненормовані):
вітамін Е, молоко корів, мікроелементи, продуктивність, соматичні клітини, хелати
Анотація: У статі наведено дані щодо впливу хелатів Cu, Zn, Mn та їх сірчанокислих солей на показники якості і безпечності молока корів. Показано, що компенсація нестачі цих мікроелементів у раціоні на 50% та додаткове використання вітаміну Е у кількості 400 мг/гол/добу, сприяло підвищенню вмісту жиру на 7,0%, білка на 2,12, і зменшенню рівня соматичних клітин на 22,86% у молоці корів.

Дод.точки доступу:
Долгая, М.М.; Богороденко, С.В.; Ярьоменко, Ю.О.

Є примірники у відділах: всього 2 : ХР (2)
Вільні: ХР (2)

Знайти схожі

19.

Карычев, Р.
Качество молока за один шаг [] / Р. Карычев, В. Мошнин // Животноводство России : научно-практический журнал для руководителей и специалистов АПК. - 2016. - N 12. - С. 39.
Рубрики: Молоко --санітарна якість
Кл.слова (ненормовані):
антибиотики, молоко, антибиотикоустойчивость, компания charm ("чарм"), экспресс-методика определения безопасности продуктов питания, тест-системы, рецепторные иммуноферментные анализы, инкубатор rosa, афлатоксин, микробиальный тест, ингибиторы, тестирование, ридер, инкубатор, инкубирование, charm ez, акция "5 + 1", бета-лактамы, тетрациклины, левомицетин, стрептомицин, antibiotics, milk, antibiotic resistance, company charm, rapid technique for food safety determination, test systems, receptor immunoenzyme tests, rosa incubator, aflatoxin, microbial test, inhibitors, testing, reader, incubator, incubation, "5 + 1" action, beta-lactames, tetracyclines, laevomycitin, streptomycin
Анотація: Международная компания Charm («Чарм») разрабатывает и поставляет различные тестовые наборы и системы для контроля продовольствия, в том числе - для выявления остаточных количеств антибиотиков в молоке.

Дод.точки доступу:
Мошнин, В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

20.

Щербина, Світлана.
Дізнатися з краплини [] / С. Щербина // The Ukrainian FARMER. - 2016. - N 8. - С. 170-172.
Рубрики: Молоко --санітарна якість

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

1-20 21-40

P.I.