ukr | eng
ННСГБ НААН  

Електронне наукове фахове видання
Історія науки і біографістика
2019 — № 1
Стаття № 9
Усі номери /  2019 №1 /  Стаття №9
 
9 Діяльність Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» НААН у роки німецькорадянської війни повна стаття
https://doi.org/
Корзун О.В. 		Сторінки: 129-149
Короткий огляд

Метою статті є аналіз діяльності Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова» НААН у роки німецько-радянської війни та відбудови, де закладено підґрунтя високопродуктивного вітчизняного виноградарства і виноробства. При написанні статті використовували загальнонаукові методи: аналіз, синтез, класифікацію, а також історичні методи наукового пізнання: проблемно-хронологічний, порівняльно-історичний та ретроспективний. За результатами дослідження з’ясовано, що науковцями інституту отримано значні здобутки щодо розвитку досліджень у галузі виноградарства і виноробства. Зокрема, велику увагу приділено впорядковуванню старих виноградників, розширенню площ винограду і організації нових виноградарських радгоспів. Розроблено комплекс агротехнічних заходів, які забезпечували значне підвищення виходу щеплених виноградних саджанців із шкілки, захисту виноградних насаджень від зимових заморозків у північних районах країни. Опрацьовано комплекс ефективного внесення мінеральних добрив, конструювання та випробування знарядь для внесення мінеральних добрив і підживлення виноградників тощо. Співробітниками інституту приділено велику увагу покращанню існуючого стандартного сортименту і виведенню нових сортів винограду у різних ґрунтово-кліматичних умовах, створенню типів марочних вин і встановленню районів високоякісного виноробства, з’ясуванню якості шампанських вин з різних сортів винограду, виявленню сортів винограду для отримання високоякісних коньячних спиртів тощо.
Ключові слова
розвиток, відновлення досліджень, науково-організаційна діяльність, науково обґрунтовані заходи, агротехнічні заходи, виноградарство і виноробство
Список використаних джерел та літератури
  1. Власов В. В. Виноградарство северного Причерноморья : монография. Арциз : ФОП Петров О.С., 2009. 232 с.
  2. Белявская Н. П. Виноделие Одессщины. Сад, виноград і вино України. 2000. № 4. С. 30–33.
  3. Коцюбанська О. О. Виноробні традиції України в історичній ретроспективі. Переяславський літопис. 2015. Вип. 8. С. 142–147.
  4. Вергунов В. А. Сільськогосподарська дослідна справа в Україні від зародження до академічного існування : організаційний аспект. Київ : Аграрна наука, 2012. 416 с.
  5. Коваленко Н. П. Становлення та розвиток науково-організаційних основ застосування вітчизняних сівозмін у системах землеробства (друга половина ХІХ – початок ХХІ ст.) : монографія. Київ : ТОВ «Нілан-ЛТД», 2014. 490 с.
  6. Вергунов В. А., Хижняк В. П. Українські науково-дослідні сільськогосподарські заклади в роки Великої Вітчизняної війни. Історичні записки : збірник наукових праць. 2004. Вип. 1. С. 19–25.
  7. Коваленко Н. П. Відновлення досліджень сівозмін у наукових установах та впроваджень у господарствах Наркомзему УРСР у 1941–1945 рр. Аграрний вісник Причорномор’я. 2013. Вип. 66. С. 45–50.
  8. Гаркуша О. М. Тенденції розвитку виноробної промисловості України і її регіонів. Таврійський науковий вісник. 2001. Вип. 20. С. 183–187.
  9. Анікіна О. П. Північне виноградарство в Україні: історичний аспект становлення та розвитку. Історія науки і біографістика. 2008. № 3. URL : http://inb.dnsgb.com.ua/2008-3/index.html (дата звернення : 15.03.2019).
  10. Бурлак Г. В. Початок наукової та професійної діяльності професора В.Є. Таїрова (1859–1938). Історія науки і біографістика. 2016. № 3. URL: http://inb.dnsgb.com.ua/2016-3/04.pdf (дата звернення : 15.03.2019).
  11. Наказ Народного комісаріату земельних справ УРСР № 26 «Про затвердження директорів науково-дослідних установ НКЗС УРСР на 1940 рік» від 13 січня 1940 р. ЦДАВО України (Центральний державний архів вищих органів влади та управління України). Ф. Р-27. Оп. 17. Спр. 1012. Арк. 63–65.
  12. Отчет о выполнении тематического плана научно-исследовательской работы Украинского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова за 1946 год. ЦДАВО України. Ф. Р-27. Оп. 18. Спр. 6353. Арк. 1–176.
  13. Мишуренко А. Г., Юдин А. В., Болгаров К. П. Выращивание привитых саженцев винограда. Киев : Урожай, 1978. 40 с.
  14. Отчет о выполнении тематического плана научно-исследовательской работы Украинского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова за 1946 год. ЦДАВО України. Ф. Р-27. Оп. 18. Спр. 6354. Арк. 1–156.
  15. Отчет о выполнении тематического плана научно-исследовательской работы Украинского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова за 1946 год. ЦДАВО України. Ф. Р-27. Оп. 18. Спр. 6355. Арк. 1–122.
References
  1. Vlasov, V. V. (2009). Vynohradarstvo severnoho Prychernomoria: monohrafyia [Viticulture of north black sea Region : monograph]. Artsyz : FOP Petrov, O. S. 232. [in Russian].
  2. Beliavskaia, N. P. (2000). Vynodelye Odessshchyny [Vine making of Odessa]. Sad, vynohrad i vyno Ukrainy [Garden, Grape and Wine of Ukraine]. 4. 30–33. [in Russian].
  3. Kotsiubanska, O. O. (2015). Vynorobni tradytsii Ukrainy v istorychnii retrospektyvi [Vine making traditions of Ukraine are in a historical retrospective view]. Pereiaslavskyi litopys. 8. 142–147. [in Ukrainian].
  4. Verhunov, V. A. (2012). Silskohospodarska doslidna sprava v Ukraini vid zarodzhennia do akademichnoho isnuvannia : orhanizatsiinyi aspect [Agricultural experienced business in Ukraine from an origin to academic existence : organizational aspect]. Kyiv : Ahrarna nauka, 416. [in Ukrainian].
  5. Kovalenko, N. P. (2014). Stanovlennia ta rozvytok naukovo-orhanizatsiinykh osnov zastosuvannia vitchyznianykh sivozmin u systemakh zemlerobstva (druha polovyna ХІХ – pochatok ХХІ st.) : monohrafiia [Becoming and development of scientifically-organizational bases of application of home crop rotations in the systems of agriculture (the second half of ХІХ is beginning of ХХІ of century) : monograph]. Kyiv : TOV «Nilan-LTD». 490. [in Ukrainian].
  6. Verhunov, V. A. and Khyzhniak, V. P. (2004). Ukrainski naukovo-doslidni silskohospodarski zaklady v roky Velykoi Vitchyznianoi viiny [Ukrainian research agricultural establishments are in the years of Great Patriotic war]. Istorychni zapysky : zbirnyk naukovykh prats [Historical notes : a collection of scientific works.] 1. 19–25. [in Ukrainian].
  7. Kovalenko, N. P. (2013). Vidnovlennia doslidzhen sivozmin u naukovykh ustanovakh ta vprovadzhen u hospodarstvakh Narkomzemu URSR u 1941–1945 rr. [Proceeding in researches of crop rotations in scientific establishments and introductions is in the economies of Narkomzem of Ukraine in 1941–1945]. Ahrarnyi visnyk Prychornomoria [Agrarian Bulletin of the Black Sea Region.] 66. 45–50. [in Ukrainian].
  8. Harkusha, O. M. (2001). Tendentsii rozvytku vynorobnoi promyslovosti Ukrainy i yii rehioniv [Progress of vine making industry of Ukraine and her regions trends]. Tavriiskyi naukovyi visnyk [Taurian Scientific Bulletin]. 20. 183–187. [in Ukrainian].
  9. Anikina, O. P. (2008). Pivnichne vynohradarstvo v Ukraini : istorychnyi aspekt stanovlennia ta rozvytku [North viticulture in Ukraine : historical aspect of becoming and development]. Istoriia nauky i biohrafistyka [Історія науки і біографістика]. 3. http://inb.dnsgb.com.ua/2008-3/index.html (last accessed : 15.03.2019). [in Ukrainian].
  10. Burlak, H. V. (2016). Pochatok naukovoi ta profesiinoi diialnosti profesora V. Ye. Tairova (1859–1938) [Beginning of scientific and professional activity of professor V. Ye. Tairov (1859–1938)]. Istoriia nauky i biohrafistyka. 3. http://inb.dnsgb.com.ua/2016-3/04.pdf (last accessed : 15.03.2019). [in Ukrainian].
  11. (1940). Nakaz Narodnoho komisariatu zemelnykh sprav URSR №26 «Pro zatverdzhennia dyrektoriv naukovo-doslidnykh ustanov NKZS URSR na 1940 rik» vid 13 sichnia 1940 r. [Order of the Folk commissariat of the landed matters of Ukraine №26 «About claim of directors of research establishments of FCLB of Ukraine on 1940» from January, 13 in 1940]. TsDAVO Ukrainy (Tsentralnyi derzhavnyi arkhiv vyshchykh orhaniv vlady ta upravlinnia Ukrainy) [CSASP of Ukraine (Central State Archive of the Supreme Power and Administration of Ukraine)], f. r-27, op. 17, spr. 1012, ark. 63–65. [in Ukrainian].
  12. 12. (1946). Otchet o vypolnenyy tematycheskoho plana nauchno-yssledovatelskoi raboty Ukraynskoho nauchno-yssledovatelskoho ynstytuta vynohradarstva y vynodelyia ymeny V. E. Tayrova za 1946 hod [Report on fulfiling the thematic plan of research work of the Ukrainian research institute of viticulture and vine making of the name V. Ye. Tairov for 1946] TsDAVO Ukrainy [CSASP of Ukraine], f. r-27, op. 18, spr. 6353, ark. 1–176. [in Russian].
  13. Myshurenko, A. H. Yudyn, A. V. and Bolharov, K. P. (1978). Vyrashchyvanye pryvytykh sazhentsev vynohrada [Growing of graft nursery transplants of vine]. Kyev : Urozhai, 40. [in Russian].
  14. (1946). Otchet o vypolnenyy tematycheskoho plana nauchno-yssledovatelskoi raboty Ukraynskoho nauchno-yssledovatelskoho ynstytuta vynohradarstva y vynodelyia ymeny V. E. Tayrova za 1946 hod [Report on fulfiling the thematic plan of research work of the Ukrainian research institute of viticulture and vine making of the name V. Ye. Tairov for 1946] TsDAVO Ukrainy [CSASP of Ukraine], f. r-27, op. 18, spr. 6354 ark. 1–156. [in Russian].
  15. (1946). Otchet o vypolnenyy tematycheskoho plana nauchno-yssledovatelskoi raboty Ukraynskoho nauchno-yssledovatelskoho ynstytuta vynohradarstva y vynodelyia ymeny V. E. Tayrova za 1946 hod [Report on fulfiling the thematic plan of research work of the Ukrainian research institute of viticulture and vine making of the name V. Ye. Tairov for 1946] TsDAVO Ukrainy [CSASP of Ukraine], f. r-27, op. 18, spr. 6355 ark. 1–122. [in Russian].

Титульна сторінка Видання
© Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН, 2019