Упрощенная HTML-версия
73
№ 2 (72), 2017
2017.2.316.
Досліджено особливості лабораторного контролю анти-
біотиків у бджолиному меду методом імуноферментного
аналізу (ІФА). Дослідженням встановлено оптимальні умови
вимірювання вмісту антибіотиків (хлорамфеніколу та тетра-
цикліну) в різних за кольором і густиною зразках бджолиного
меду. Метод випробувано на шести різних зразках меду, при-
дбаних на базарі. Виявлено зразки меду, що не відповідали
вимогам ДСТУ 4497:2005 і містили тетрациклін. Виявлення
небезпечних зразків меду дало підстави заявити про акту-
альність досліджень такого роду та необхідність контролю
меду, котрий реалізується на внутрішньому ринку.
УДК 638.1
2017.2.312. КВІТКОВИЙ ПИЛОК ЖИТТЄВОНЕОБХІДНИЙ
ДЛЯ БДЖОЛИНОЇ СІМ‘Ї
/ Цікава В. // Пасіка. — 2017. —
№ 5. — С. 6–7.
Бджоли, квітковий пилок, вигодовування, личинки, трут-
ні, бджолине обніжжя.
Відомо, що всі процеси життєдіяльності бджіл протікають
при безперервному витрачанні енергії, одержаної з трьох
основних груп органічних сполук — білків, жирів і вуглеводів.
Пилок, як основа білкового корму, утворюється в пиляках і
є чоловічими статевими клітинами рослин. Відвідини квітки
для бджоли закінчуються тим, що пилок з дозрілих або роз-
критих пиляків обробляється нею та у відповідному порядку
потрапляє у кошички на гомілках задніх ніг. Зібраний бджо-
лою, оброблений і розміщений у кошичках квітковий пилок
називають обніжжям. Зауважено, що приблизно за однакової
кількості мікроелементів у пилку, склад амінокислот у ньому
різний і залежить від видів рослин, з яких збирався. У ньо-
му виявлено близько 50 біологічно активних речовин і 240
мікроелементів. Основну кількість пилку бджоли збирають з
квітів близько 20 видів рослин. Сильні бджолині сім’ї для ви-
годовування розплоду використовують у місяць до 6 кг пилку,
середні — 4–4,5, решта — 1,2–2 кг. За один приліт бджола
приносить близько 15 мг пилку, для збору 1 кг квіткового пил-
ку бджолосім’ї потрібно зробити приблизно 67 тис. вильотів.
За сезон бджолина сім’я збирає 18–20 кг пилку. Бджолине
обніжжя використовується з профілактичною та лікувальною
метою для людей (контролюється збір з отруйних рослин або
полів, оброблених отрутохімікатами). Для збору пилку, при-
несеного бджолосім’єю, використовуються пилковловлювачі
різної конструкції. Слід особливо наголосити, що від сильної
бджолосім’ї за сезон можна відібрати приблизно 15% об-
ніжжя без шкоди для неї. Термін придатності свіжозібраного
пилку — 18–20 годин.
УДК 638.1
2017.2.313. ПИЛОК ЗБИРАТИ НЕ ТАК ТО Й ПРОСТО
//
Цимбал О. // Пасіка. — 2017. — № 5. — С. 12–15.
Квітковий пилок, бджоли, бджолине обніжжя, пилковлов-
лювач, догляд бджіл.
Починати збирати пилок можна з початку масового цвітіння
перших медоносів, коли бджолина сім’я набирає достатньо
сили. Закінчувати збирання пилку краще на початку серпня,
найкраще — до припинення головного взятку. Підставляння
пилковловлювача до вулика не проходить для бджолиної сім’ї
безслідно. Більшість бджолосімей після підставляння пилко-
вловлювача стають злішими, а половина з них, відчувши, що
відбирають пилок, намагаються увійти в процес роїння. Для
встановлення пилковловлювача потрібно правильно підібра-
ти вулик (без верхнього льотка), за необхідності його можна
закрити сіткою, не порушуючи вентиляції. Бджолина сім’я має
бути сильною, бджоли в робочому стані, під час збору пилку
не можна замінювати матку, оскільки пилковловлювач зава-
дить її шлюбному обльоту. Пилковловлювач ставлять пізно
ввечері, коли повністю припиняється літ бджіл. Вилітаючи
вранці, бджоли запам’ятовують пилковловлювач як новий
пристрій. Після призвикання бджіл можна ставити решітку
для руху бджіл, але також пізно ввечері, її отвори мають
відповідати розмірам тіла особин. Під пристрій ставиться ко-
робочка для збору бджолиного обніжжя. Звільняти коробочки
потрібно щодня. За збирання пилку потрібно дотримуватися
заходів безпеки, оскільки бджоли стають агресивнішими.
Коли раптом сім’я перестала приносити пилок без видимих
причин, вона ввійшла в ройовий стан.
УДК 638.1
2017.2.314. ЗДОРОВА МАТКА — ПРОДУКТИВНА БДЖО-
ЛИНА СІМ’Я
/ Цікава В. // Пасіка. — 2017. — № 5. — С. 14–
15.
Матка, бджолина сім’я, статеве розмноження, трутні,
стерильність яєць, стерильність маток, генетична ле-
тальність, робочі бджоли, хвороби бджіл.
Бджолина матка через відкладання яєць (статевий спосіб
розмноження), передає потомству свою власну спадковість,
а також спадкові ознаки трутнів. Якщо матка внаслідок різних
причин, маючи, зокрема, спадкові відхилення або вади роз-
витку, не спроможна повноцінно здійснювати репродуктивну
функцію, це позначиться на життєдіяльності бджолиної сім’ї
та її продуктивності. Незаразні хвороби бджолиних маток
можуть спричинити завмирання розплоду, що свідчить про
спадкові фізіологічні відхилення маток або трутнів. Спадкові
аномалії виявляються в потомстві через фізичну потворність
і фізичні аномалії (наприклад, карликовість матки). Захворю-
вання, зумовлене тривалим близькоспорідненим розведен-
ням бджолиних маток, та призводить до генетичної леталь-
ності. Заразні хвороби проявляються в потомстві, органи
травлення і виділення інфікуються збудниками нозематозу,
амебіазу, критидіозу та інших заразних хвороб. Нозематоз
викликається спороутворювальним паразитом, який спо-
чатку вражає епітеліальні клітини середньої кишки, а потім
і яєчник матки. У цих клітинах порушується обмін речовин,
спори заповнюють клітини, котрі відмирають, відпадають від
стінки і разом з неперетравленою їжею потрапляють у трав-
ний тракт та заражають решту бджіл усередині вулика. При
амебіазі вражаються мальпігієві судини бджолиних маток.
Потім судини атрофуються і не виводять продуктів обміну,
матки гинуть від токсикозу. Критидіоз викликають найпростіші
джгутикові, котрі паразитують у кишечнику матки найчастіше
у весняно-літній період. Зараження йде через інфікований
пилок, знижується “несучість” матки, сім’я стає слабкою
через брак відтворення.
УДК 638.1
2017.2.315. ТАЄМНИЦІ КОМФОРТНОЇ ЗИМІВЛІ БДЖІЛ
/
Веригін І.П. // Пасіка. — 2017. — № 5. — С. 16–18.
Зимівля бджіл, вентиляція гнізда, будова вулика, дупло.
Зимівля бджіл є серйозним екзаменом для пасічників і
найважчим для бджіл. Для цього потрібно відмовитися від
верхньої вентиляції гнізда. Тоді запрацюють автоматично
виникаючі та діючі вентиляція клуба бджіл і вентиляція
місця складування кормових запасів. На думку фахівців, у
зимово-весняний період в Україні гине до 30%, часом більше,
бджолиних сімей. Але об’єднати геніальне (рамковий вулик)
з ідеальним (дуплом зимуючих бджіл) стало можливим піс-
ля розкриття існуючих у природі бджільництва “таємниць”
дупла та доведення їх виняткової потреби і користі для ком-
фортної зимівлі бджіл. Саме у першому рамковому вулику
П.І. Прокоповича рамки використовувалися тільки у верхній
(магазинній) частині вулика, а в нижній — бджоли самі, як у
природних помешканнях (дуплах), будували для себе гніздо.
Отже, можливо в ньому бджоли успішно й зимували. Вулик
П.І. Прокоповича є поєднанням геніального рамкового вулика
з ідеальним — дуплом для зимівлі бджіл.
УДК 638.1
2017.2.316. ЦИКОРІЙ ДЛЯ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ БДЖІЛ КОР-
МАМИ
/ Адамчук Л.О., Броварськи В.Д., Новицька А.Т., Біло-
церківець Т.І. // Пасіка. — 2017. — № 5. — С. 24–27.
Цикорій дикий, бджоли, взяток, мед, склад меду, пилок,
пилкове зерно.
Останнім часом вчені приділяють чимало уваги забезпе-
ченню бджіл якісними кормами. Для цього використовують
медоноси — рослини, які вирощують спеціально з метою під-
вищення продуктивності бджіл, цінних лікарських і товарних
якостей одержаної від них продукції, тривалого її використан-
ня. До їх числа належать фацелія, синяк, буркун білий і жов-
тий, змієголовник. Цінним для бджіл є цикорій, багаторічна
рослина з тривалим періодом цвітіння. Дослідження видового
складу пилку з бджолиного обніжжя показали, що у літній і
пізньо-літній періоди у його складі різко зростає частка пил-
ку трав’янистих рослин, у т.ч. цикорію — до 91,3–93,7% від
загальної кількості. Тривалість цвітіння — від 32 до 99 днів.
Цикорій для бджіл є джерелом білкового корму та нектару.
Медопродуктивність становить 100 кг/га, оскільки за добу
одна квітка цикорію виділяє 100–250 мг нектару. Відбір бджо-
линого обніжжя за допомогою пилковловлювачів здійснено у
2016 р. у Київській, Вінницькій, Хмельницькій, Полтавській,
Сумській, Чернігівській та Кіровоградській областях. Вияв-
лено, що тривалість цвітіння цикорію коливалася від 75 до
102 днів. Біологічна нектаропродуктивність однієї рослини в
ТВАРИННИЦТВО. Бджільництво. Шовківництво
УДК 638.1/.2