Упрощенная HTML-версия
63
№ 1 (71), 2017
2017.1.282.
дотримання точної потреби у кормі (гарантовані менші ви-
трати), фазову і “роздільну” годівлю для свиноматок і кнурів,
норму поживних речовин, необхідних для свиноматок; конт-
роль даванки й споживання корму, часту перевірку якості й
витрат, а також годівлю перед реалізацією свиней на забій.
УДК 636.4.84’87.8
2017.1.278. БІОАКТИВНІ ПЕПТИДИ ДЛЯ РОСТУ ПОРО-
СЯТ
// Прибуткове свинарство. — 2017. — № 1. — С. 56–
57.
Свинарство, годівля свиней, раціони поросят, амінокис-
лоти, ріст свиней.
Розглянуто роль біоактивних пептидів протеїну для росту
поросят. Зазначено, що збільшення інтенсивності виробниц-
тва свинини головним чином залежить від якості годівлі по-
росят. Раціони, збалансовані за вмістом поживних речовин
та амінокислот, допомагають реалізувати потенціал росту
тварин, а відтак — досягти кращих виробничих показників.
Добрий ріст поросят неможливий без протеїну, адже він особ-
ливо важливий для синтезу м’язового білка (м’яса). Саме
тому він є одним з основних інгредієнтів у раціоні свиней
(його частка становить 12–21%). Раціони з високим умістом
протеїну корисні для підтримки здоров’я молодняку, оскільки
здатність формувати білок в організмі цілковито залежить
від амінокислотного профілю корму. У зв’язку з цим реко-
мендовано згодовувати свиням лише добре перетравні білки
рослинного та/або тваринного походження, збалансовані
амінокислотами. Біоактивні пептиди — новий тип білкової
добавки, що містить кілька амінокислот. Вони беруть участь
у регулюванні обміну речовин та інших процесів організму.
Причому навіть незначна їх частка в кормі може сприяти пе-
ретравленню й розщепленню різних тваринних і рослинних
білків, що забезпечує нормальне функціонування організму
та добрі показники росту. Нині сучасні технічні можливості
дають змогу в промислових умовах синтезувати біологічно
активні пептиди, наприклад, з білків курячих яєць. Експери-
ментально підтверджено, що прирости свиней покращуються
завдяки додаванню в їхні раціони біоактивних пептидів. По-
казник добового споживання корму збільшувався на 6%, а
жива маса — на 1 кг. Зроблено висновок, що біоактивні пеп-
тиди сприяють кращому функціонуванню організму свиней
та їх росту. Це альтернатива стимуляторам, яка при цьому
гарантує безпечність виробленої свинини.
УДК 636.4:612.8:577.15
2017.1.279. ЗБАЛАНСОВАНІСТЬФЕРМЕНТАТИВНОЇ СИС-
ТЕМИ АНТИОКСИДАНТНОГО ЗАХИСТУ В ОРГАНІЗМІ СВИ-
НЕЙ ЗА ДІЇ СТРЕСОВОГО ФАКТОРА
/ Данчук О.В., Карпов-
ський В.І. // Науковий вісник ветеринарної медицини: зб. наук.
пр. — Біла Церква, 2016. — Вип. 1(127). — С. 111–115. —
Бібліогр.: 11 назв. Шифр 548770.
Свині, технологічний стрес у поросят, система анти-
оксидантного захисту, пероксидне окиснення ліпідів, фер-
менти (біохімія).
Дослідження проведено у свинофермі ТОВ СП “Нібулон”
філія “Мрія” (с. Сокіл Кам’янець-Подільського р-ну Хмель-
ницької обл.) на 20 поросятах великої білої породи 60-до-
бового віку. До 2-місячного віку поросят утримували під сви-
номатками у типових приміщеннях. Поросят дослідної групи
у 60-добовому віці відлучили від свиноматок, вакцинували
проти бешихи і сформували групи на дорощування. У 90-до-
бовому віці ревакцинували. На 180-ту добу життя їх перевели
в літній табір та перерозподілили на групи. Натомість твари-
ни контрольної групи у ці періоди онтогенезу перебували у
стадії фізіологічного спокою. Поросят у сформованих групах
утримували на сухому концентратному типі годівлі (уволю),
доступ до води — вільний. Проаналізовано інтегральні показ-
ники та індекси активності системи антиоксидантного захисту
(САЗ) у свиней за дії технологічних стресів (ТС). Доведено
доцільність розрахунків окремих індексів та інтегральних по-
казників для оцінки стану САЗ та інтенсивності пероксидації
ліпідів. Виявлено дисбаланс САЗ у свиней за ТС, на що
вказали знижені індекси супероксиддисмутази/глутатіонпе-
роксидази та супероксиддисмутази/каталази (на 5–11%). Під
час ТС відбувалось зниження коефіцієнта САЗ на 30–50%,
що вказує на значний дисбаланс між інтенсивністю ПОЛ та
активністю ферментативної ланки (ФЛ) САЗ. Відлучення по-
росят супроводжувалось значним зростанням інтенсивності
пероксидації ліпідів та зниженням ФЛ САЗ. Так, показник
ПОЛ/АОС зріс у 23 рази, що свідчить про виключну його чут-
ливість порівняно з попередніми. За вакцинації ТС супрово-
джувався зростанням у 4,8 раза (P<0,001), а переведення по-
росят у літній табір та переформування груп на дорощуванні
зумовило зростання цього показника у 24 рази (P<0,001).
УДК 636.4:615.322:612
2017.1.280. ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ ФІТОБІО-
ТИКІВ ДЛЯ КОРЕКЦІЇ ЗАХИСНИХ ФУНКЦІЙ ОРГАНІЗМУ
СВИНЕЙ
/ Молчанов А.А., Жукова І.О., Антіпін С.Л. // Нау-
ковий вісник Львівського національного університету вете-
ринарної медицини та біотехнологій ім. С.З. Ґжицького. —
Л., 2016. — Т. 18, № 1(65), ч. 3. — С. 75–79. — (Сер. С.-г.
науки). — Бібліогр.: 15 назв. Шифр 548375.
Свині, фітобіотики, екстракт рослин, антибіотики, біо-
логічно активні добавки, антиоксидантний статус тварин,
комбікорми, стимулятори росту, пребіотики.
Відзначається, що використання екстрактів рослин у скла-
ді комбікормів сприяє підвищенню приростів у ремонтного
молодняку свиней, курей, кролів та ін., а також покращанню
перетравності поживних речовин, підсилюється гемопоез,
підвищується збереженість поголів’я. При цьому витрати
кормів знижуються. Так, застосування пребіотика “Біотроник”
разом із фітобіотиком ПЕП (1,5 кг/т) зумовлює збільшення в
посліді кількості поросят-нормотрофіків, зниження — гіпотро-
фіків та мертвонароджених, підвищення збереженості маси
гнізда поросят у 21 і 60 днів та багатоплідність свиноматок.
Водночас підтримується корисна мікрофлора шлунково-киш-
кового тракту, що захищає тварину від патогенних бактерій
і пом’якшує перебіг стресових періодів. Проте різні природні
стимулятори росту, які є альтернативою антибіотичним пре-
паратам, також потребують точного підбору активних компо-
нентів, поєднання та польових випробувань. Добре зареко-
мендували себе фітопрепарати “Ліптоза експерт”, “Біостронг
510”, “Екстракт”, “Проваген” та ін. Необхідно враховувати,
що БАДи природного походження прискорюють статеве до-
зрівання ремонтного молодняку, збільшення маси і статевих
органів, зростає антиоксидантний статус тварин.
УДК 636.4:619:615.33
2017.1.281. АНТИБІОТИКОТЕРАПІЯ У СВИНАРСТВІ:
ЗНАТИ ТА ДІЯТИ
/ Гавриленко А. // Тваринництво. Ветери-
нарія. — 2017. — № 3. — С. 26–29.
Свинарство, хвороби свиней, антибіотикотерапія.
Розглянуто актуальні питання антибіотикотерапії у сви-
нарстві. Охарактеризовано низку хвороб свиней (актино-
бацилярна плевропневмонія, атрофічний риніт, дизентерія,
клостридіоз, колібактеріоз, гемофільозний полісерозит, леп-
тоспіроз, сальмонельоз, стрептококова інфекція), а також
антибіотиків, рекомендованих для використання за най-
поширеніших захворювань свиней (саме тоді, коли діяти
треба на випередження). Зауважується, що для отримання
очікуваного ефекту слід завжди дотримуватися рекомендова-
ного виробником дозування й терміну лікування, оскільки за
їх порушення лікар ризикує не тільки не вилікувати тварину
від хвороби, а й “вивести” новий штам антибіотико-резис-
тентного мікроорганізму. Зазначено, що за планового підходу
до профілактики та лікування бактеріальних захворювань
лікар ветеринарної медицини повинен насамперед розуміти,
з яким патогеном він має справу, а також, які препарати в
кожному випадку є ефективнішими. Не слід використовувати
всі препарати з каталогу постачальника, адже найчастіше,
грамотно використовуючи 2–3 найменування, можна конт-
ролювати стан здоров’я тварин у господарстві, проте в запасі
завжди має бути резервний антибіотик на той випадок, коли
попередній уже втратить силу.
УДК 636.4:637.5’64.04
2017.1.282. ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ ПІДШКІРНОГО
ШПИКУ СВИНЕЙ РІЗНОГО НАПРЯМУ ПРОДУКТИВНОСТІ
/
Бірта Г.О., Бургу Ю.Г., Назаренко В.О., Горячова О.О. // Біо-
логія тварин. — 2016. — Т. 18, № 4. — С. 9–13. — Бібліогр.:
10 назв.
Свині, шпик свиней, сало, протеїни, жир, йодне число
сала, жирнокислотний склад сала.
ТВАРИННИЦТВО. Свинарство
УДК 636.4