Упрощенная HTML-версия
65
пошуку форм зі стерильним пилком та вивченню їх у генетичному відношенні.
Завдяки переходу від популяційної до гетерозисної селекції соняшнику, що
відбувся в Україні у 80-х роках ХХ ст., селекційний процес зі створення гібридів
соняшнику перетворився на технологію, в основу якої закладено здобутки
передусім біології та генетики. У 80-х – 90-х рр. ХХ ст. з’явилися перші
вітчизняні гібриди: ГЧС-гібрид Рассвет, ЦЧС-гібриди Запорізький 1, Одеський 91,
Харківський 49.
4.
Проведено аналіз трансформації культури соняшнику в об’єкт
господарського використання; показано, що створення гетерозисних гібридів
розширило напрями використання соняшнику в Україні та сприяло появі нових і
перспективних (напрям з підвищення харчової якості олії завдяки створенню
гібридів олеїнового типу; виготовлення з олії моторних олив, біодизелю;
використання онкопротекторної, антиоксидантної, антистерильної функцій
токоферолу, який міститься у соняшниковій олії).
5.
Розроблено періодизацію використання соняшнику як антропогенної
культури: I-й період (близько IV – III тис. до н. е. – XV ст.) – використання в
оригінальному центрі походження; II-й період (початок ХVI ст. – ХVIІ ст.) –
інтродукція та акліматизація в Європі; III-й період (ХVIІІ ст. – XIX ст.) –
технологічний (отримання олії з соняшнику Д. С. Бокаревим та експансія
культури в різні регіони); IV-й період (ХХ ст. – поч. XXІ ст.) – поглиблена
переробка та диверсифікація, поява нових напрямів використання.