Упрощенная HTML-версия
61
РОЗДІЛ 2
СТАНОВЛЕННЯ НАУКОВИХ ОСНОВ ЗРОШУВАНОГО
ЗЕМЛЕРОБСТВА ПІВДЕННОЇ УКРАЇНИ
Історія освоєння степових земель Південної України пов’язана з
боротьбою землеробів з несприятливими ґрунтово-кліматичними умовами
місцевості: дефіцит вологи при високих температурах повітря не забезпечує
ефективного розвитку землеробства. Випаровування з поверхні ґрунту
покривається тут тільки наполовину за рахунок нечастих і нерівномірних в
динаміці року атмосферних опадів [35]. Основним шляхом вирішення цієї
проблеми на сучасному етапі розвитку сільськогосподарської науки є
зрошення.
Виникнення зрошення тісно пов’язано з науково-організаційним
розвитком землеробства. Наукове землеробство сформувалося в чітко
окреслену формацію сільськогосподарської діяльності не одразу, а пройшло
відповідні послідовні етапи, тому і саме систематичне зрошення Південної
України розвивалося розрізнено за територією і часом. З цих причин виникає
необхідність розкрити передумови його появи як антропогенного впливу на
несприятливі погодні умови південного регіону, та як результат узагальнень
агрономічної науки другої половини ХІХ – початку ХХ ст.
2.1. Зародження знань про зрошення сільськогосподарських
культур
В усі часи продовольча потреба залишалася однією з найважливіших
для людства. Основним засобом виробництва продуктів харчування завжди
була земля. Проте природне середовище за своїми ґрунтовими, кліматичними
та іншими умовами неоднорідне. Тому родючі землі на всіх етапах розвитку
людських суспільств складали особливу цінність.