Пошуковий запит: <.>S=Молочні продукти -- Якість і безпека<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 46
Показані документи с 1 по 10 |
|
1. 
|
Шевелева, С. А.
Современные требования безопасности и подлинности молочных продуктов [] : научное издание / С. А. Шевелева // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N1. - С. 12 -15.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Немає відомостей про примірники
Знайти схожі
|
2.
|
Петрова, Л. В.
От качества технологического процесса к качеству продукта [] : научное издание / Л. В. Петрова, С. В. Петрова // Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал . - 2009. - N7. - С. 10. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Дод.точки доступу:
Петрова, С.В.
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
3.
|
Творогова, А. А.
О нормативной базе отрасли производства мороженого [] : научное издание / А. А. Творогова // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N2. - С. 8-9.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Знайти схожі
|
4.
|
Яровой, К. А.
Особенности анализа обработанного молока [] : научное издание / К. А. Яровой // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N2. - С. 45.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Знайти схожі
|
5.
|
Свириденко, Г. М.
Организация производственного контроля на производстве [] : научное издание / Г. М. Свириденко, Е. В. Топникова, Л. И. Тетерева и др. // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N4. - С. 6-9.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Дод.точки доступу:
Топникова, Е.В.; Тетерева, Л.И.
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
6.
|
Карычев, Р.
Современные методики определения антибиотиков в молоке (ГОСТ Р 51600-2000) [] : научное издание / Р. Карычев , И. Хромых // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N4. - С. 14-15.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Дод.точки доступу:
Хромых, И.
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
7.
|
Ожгихина, Н. Н.
Организация контроля качества продукции органолептическими методами [] : научное издание / Н. Н. Ожгихина, Л. И. Тетерева // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N6. - С. 50-51.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Дод.точки доступу:
Тетерева, Л.И.
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
8.
|
Мойка и дезинфекция маслодельного оборудования [] : научное издание // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N6. - С. 48.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
9.
|
Маневич, Б. В.
Применение дезинфицирующего средства "Ьиопаг" в молочной отрасли [] : научное издание / Б. В. Маневич, Г. В. Косьяненко, К. М. Ефимов и др. // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N7. - С. 56-57.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Дод.точки доступу:
Косьяненко, Г.В.; Ефимов, К.М.
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
10.
|
Бельмасова, Е. В.
Изучение свойств штамма ацидофильной культуры [] : научное издание / Е. В. Бельмасова, А. А. Храмцов // Переработка молока : специализированный журнал. - 2009. - N7. - С. 50-51.
Рубрики: Молочні продукти --Якість і безпека
Дод.точки доступу:
Храмцов, А.А.
Є примірники у відділах:
всього 1
Вільні: 1
Знайти схожі
|
|
|
|
Електронний каталог ННСГБ НААН
Повнотекстові книжкові видання
Стандартний
Головна
Опис