Пошуковий запит: <.>S=Виноробство -- Технологія виробництва<.> |
Загальна кількість знайдених документів : 40
Показані документи с 1 по 10 |
|
1. 
| 513784
И18
Иваненко, Анатолий Владимирович.
Технологическая механика переработки винограда [Текст] : учебное пособие / А.В. Иваненко, К.М. Тенюх, Ю.Н. Ртищев. - Одесса : АстроПринт, 2000. - 299 с. - Библиогр.: с. 281-294. - ISBN 966-549-442-2 : 13.50 грн. Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Дод.точки доступу:
Тенюх, Константин Михайлович; Ртищев, Юрий Николаевич
Примірників всього: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Знайти схожі
|
2.
| 516248
Л64
Литовченко, Александр Михайлович.
Сборник технологических инструкций и нормативных материалов по плодово-ягодному виноделию [] : сборник. Книга 6. Технология изготовления плодово-ягодных соков / А.М. Литовченко, С.Т. Тюрин, В.П. Чернявский ; Ин-т садоводства УААН, Украинский науч.-исследов. ин-т плодово-ягодного виноделия. - Днепропетровск : [б. в.], 2002. - 160 с. - ISBN 966-7935-21-3 : 6.00 грн. Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Плоди--Переробка
Ягоди--Переробка
Дод.точки доступу:
Тюрин, Сергей Тимофеевич; Чернявский, Владимир Петрович; Ин-т садоводства УААН; Украинский науч.-исследов. ин-т плодово-ягодного виноделия
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
3.
| 31527-А
А45
Алєксєєва, Людмила Михайлівна.
Розробка методики контролю процесу стабілізації міцних виноматеріалів проти оборотних колоїдних помутнінь [] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Л.М. Алєксєєва ; Укр. акад. аграр. наук; Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2003. - 20 с. - Бібліогр.: с. 16-17. - Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
4.
| 31536-А
Б72
Бобров, Вадим Олександрович.
Розробка способів раціонального відбору та використання фракцій дистиляту при виробництві коньячного спирту [] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / В.О. Бобров ; Укр. акад. аграр. наук; Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2003. - 18 с. - Бібліогр.: с. 14-15. - Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
5.
| 31720-А
В19
Василик, Олександр Васильович.
Удосконалення технології коньячних спиртів на апаратах періодичної дії [] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / О.В. Василик ; Укр. акад. аграр. наук, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 17 с. - Бібліогр.: с.15. - Рубрики: Спиртопродуктове виробництво
Виноробство--Технологія виробництва
Дод.точки доступу:
Укр. акад. аграр. наук; Ін-т винограду і вина "Магарач"
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
6.
| 31844-А
Л77
Лопатюк, Микола Володимирович.
Удосконалення технології коньячних виноматеріалів [] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / М.В. Лопатюк ; Укр. акад. аграр. наук, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 18 с. - Бібліогр.: с.15-16. - Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Спиртопродуктове виробництво
Дод.точки доступу:
Укр. акад. аграр. наук; Ін-т винограду і вина "Магарач"
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
7.
| 32560-А
Ш25
Шарапова, Тетяна Олександрівна.
Розробка методів оцінки і способу активації таніну для стабілізації білих столових виноматерілів [] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Т.О. Шарапова ; Укр. акад. аграр. наук, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 18 с. - Бібліогр.: с.16. - Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Дод.точки доступу:
Укр. акад. аграр. наук; Ін-т винограду і вина "Магарач"
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
8.
| 33145-А
К61
Колосов, Станіслав Анатолійович.
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями [] : автореф. дис. ... канд. техн. наук 05.18.07 / С.А. Колосов ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач" УААН. - Ялта, 2005. - 18 с. - Бібліогр.: с. 15-16. - Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Дод.точки доступу:
Нац. ін-т винограду і вина "Магарач" УААН.
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
9.
| 33384-А
К 23
Каричковський, Володимир Дмитрович.
Хіміко-технологічна оцінка плодів чорної смородини і йошти та оптимізація технології некріплених виноматеріалів з них [] : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук: 05.18.03 / В. Д. Каричковський ; Уман. держ. аграр. ун-т. - Умань : Б.в., 2005. - 20 с. - Рубрики: Виноробство--Технологія виробництва
Дод.точки доступу:
Уман. держ. аграр. ун-т
Свободных экз. нет
Знайти схожі
|
10.
| Видання в обробці. Не видається
|
|
|
|
Електронний каталог ННСГБ НААН
Повнотекстові книжкові видання
Стандартний
Головна
Опис