Упрощенная HTML-версия
57
№ 4 (70), 2016
2016.4.253.
УДК 636.22/.29
ТВАРИННИЦТВО. ВРХ. Скотарство
у КГ, яких утримують у традиційних присадибних господар-
ствах. Порівняно нижчими були бактерицидна і лізоцимна
активності сироватки крові у КГ племінного господарства
(БАСК на 11,41% і ЛАСК — на 8,74%) та НПП “Гуцульщина”
(БАСК — на 8,63% і ЛАСК — на 4,32%). Проте у весняний
період ці показники вищими виявились у КГ з племінного
господарства. У зимовий та весняний періоди кращу стійкість
до авітамінозів та захворювань мали коні, яких утримували в
спеціально обладнаних конюшнях, аніж ті, які утримувались
вільно у присадибних господарствах, особливо сумісно із
іншими тваринами (корови, кози, вівці) у спільних приміщен-
нях, що потенційно впливало негативно на імунну систему
КГ. Зроблено висновок, що комплекс абіотичних факторів,
який включає прогулянки КГ на свіжому повітрі, відповід-
ний стабільний температурний режим узимку в конюшнях,
повноцінну кормову базу, достатнє сонячне опромінення,
помірні фізичні навантаження сприяє кращим показникам
неспецифічної резистентності тварин.
636.22/.29 ВРХ. Скотарство
Науковий референт — КАРГІНА О.В.
Науковий консультант — член-кореспондент НААН ЖУКОРСЬКИЙ О.М.
УДК 636.22/.28.034
2016.4.250. ІННОВАЦІЙНІ ОСНОВИ ОДЕРЖАННЯ ВИ-
СОКОЯКІСНОГО МОЛОКА: монографія
/ Палій А.П. — Х.,
2016. — 270 с. — Бібліогр.: 396 назв. Шифр 547743.
Молочне скотарство, біобезпека, санітарно-гігієнічні
вимоги, годівля корів, якість молока, роботизоване доїння,
мастит у корів, дезінфекція.
Представлено санітарно-гігієнічні вимоги до одержання
гатункового молока з урахуванням сучасних тенденцій розвит-
ку галузі молочного скотарства. Науково обґрунтовано нові
рішення щодо розробки методології досліджень для різних
“життєвих циклів” технічного об’єкта, які дають можливість
забезпечити мінімальний механічний вплив на властивості
молока та організм дійних корів, поліпшити режими санітар-
ної обробки доїльного обладнання, гарантувати стабільність
контролю та одержання молока належної якості і конкуренто-
спроможної продукції з нього. Висвітлено особливості підбору
корів та технічних засобів до машинного доїння, основи його
роботизації як шлях до підвищення ефективності одержання
високоякісного молока.
УДК 636.22/.28.034.082.2(477)
2016.4.251. ГЕНЕЗИС І ПЕРСПЕКТИВИ ЧЕРВОНОЇ МО-
ЛОЧНОЇ ХУДОБИ В УКРАЇНІ
/ Гладій М.В., Полупан Ю.П.,
Базишина І.В., Почукалін А.Є., Коваль Т.П., Безрутченко І.М.,
Полупан Н.Л., Михайленко Н.Г. // Розведення і генетика тва-
рин: міжвід. темат. наук. зб. — Вінниця, 2016. — Вип. 51. —
С. 41–60. — Бібліогр.: 31 назва. Шифр 06 548263.
ВРХ червоних порід, селекція ВРХ (програма), відтворен-
ня ВРХ червоних порід, молочне скотарство, корови-рекор-
дистки, племінна цінність ВРХ, генофонд ВРХ, аборигенна
худоба.
Констатується, що впродовж 2001–2015 рр. в Україні знач-
но зменшилось число суб’єктів племінної справи з розведення
червоних порід (ЧП) ВРХ. Наявність корів-рекордисток укра-
їнської червоної молочної породи з надоєм вище 10 тис. кг
молока свідчить про високий рівень генетичного потенціалу
породи. Проте за останні 10 років число допущених до вико-
ристання оцінених за потомством бугаїв ЧП скоротилось май-
же у 7 разів (за одночасного підвищення племінної цінності у
2,2 раза). За надійністю оцінки племінної цінності лишається
перевага бугаїв голштинської породи. Фактичне руйнування
вітчизняної системи селекції плідників ВРХ спричинило зна-
чно нижчий рівень повторюваності племінної цінності бугаїв
ЧП, що загрожує можливою втратою генофонду цієї породи.
Враховуючи сучасний стан племінної бази поголів’я ВРХ усіх
ЧП (червона степова, українська червона молочна, англер-
ська, червона польська) розроблено і запропоновано можливі
варіанти великомасштабної селекції. Наведено принципову
схему Програми великомасштабної селекції червоної молоч-
ної худоби до 2023 року.
УДК 636.22/.28.034.082.2:575/576
2016.4.252. ПРОГНОЗОВАНИЙ ГЕНЕТИЧНИЙ ПРОГРЕС
У ПОПУЛЯЦІЯХ МОЛОЧНОЇ ХУДОБИ ЗА ВИКОРИСТАННЯ
РІЗНИХ МЕТОДИК ОЦІНКИ І ВІДБОРУ ТВАРИН
/ Бабен-
ко О.І., Олешко В.П., Афанасенко В.Ю. // Розведення і гене-
тика тварин: міжвід. темат. наук. зб. — Вінниця, 2016. — Вип.
51. — С. 27–34. — Бібліогр.: 14 назв. Шифр 06 548263.
Генетика і селекція ВРХ, ВРХ молочних порід, генетичний
прогрес (ВРХ), молекулярно-генетичні маркери, генотипу-
вання ВРХ, ДНК-технології, молочне скотарство.
Вивчено величину щорічного генетичного прогресу у стадах
ВРХ за надоєм і вплив на нього системи добору 4 категорій
племінних тварин: батьків бугаїв (ББ), матерів бугаїв (МБ),
батьків корів (БК) та матерів корів (МК). Досліджено генетич-
ну структуру популяцій голштинської (ВРХ Г.) та української
чорно-рябої молочної (ВРХ УЧРМ) порід за генами QTL та
їхній вплив на продуктивні селекційні ознаки. Встановлено,
що комплексний модельний генотип для відбору тварин з
метою підвищення надою у ВРХ УЧРМ такий: CSNS
AB
, GH
LL
,
β
LG
AB
, Pit-1
AB
, у ВРХ Г. — CSNS
AB
, GH
LV
,
β
LG
AA
, Pit-1
AB
. На-
ведено модельні генотипи за іншими показниками молочної
продуктивності. Зазначено, що на відміну від традиційної
селекції впровадження геномної селекції дасть змогу ско-
ротити генетичний інтервал у популяції ВРХ УЧРМ батьків
бугаїв на 4,5 р., матерів бугаїв — на 4,6 р., батьків корів —
на 4,6 р. і матерів корів — на 2,9 року. У популяції ВРХ Г.
генераційний інтервал ББ зменшується на 4,3 р., МБ —
на 4,5 р., БК — на 4,5 р., МК — на 2,7 року. Відбір серед
маточного поголів’я на основі комплексного модельного гено-
типу за надоєм дав можливість підвищити племінну цінність
матерів корів УЧРМ на 155 кг, а в популяції голштинської
худоби — на 246 кг порівняно з традиційною селекцією. Лише
ці фактори дають змогу одержати генетичний прогрес за на-
доєм у ВРХ УЧРМ — на 128,5 кг, що в 2,9 раза більше від
величини фактичного генетичного прогресу. Щодо популяції
голштинської худоби, то цей показник становить 183,2 кг, що
втричі більше відносно фактичної величини генетичного про-
гресу за надоєм. Якщо за традиційної селекції внесок МК у
генетичний прогрес був від’ємним (-4,9%), то за використання
відбору за QTL-комплексом він становить 3,2%, а в популяції
голштинської худоби — 12%. При застосуванні відбору за
QTL-комплексом інших категорій племінних тварин, зокрема
ББ, МБ та батьків, внесок у генетичне поліпшення популяції,
який нині становить 88,0–96,8%, значно підвищиться.
УДК 636.22/.28.034.084.412
2016.4.253. ІНТЕНСИВНЕ ВИРОЩУВАННЯ РЕМОНТНИХ
ТЕЛИЦЬ ЧЕРВОНОЇ МОЛОЧНОЇ ПОРОДИ ЗА СУЧАСНИМИ
НОРМАМИ ГОДІВЛІ
/ Михальченко С.А., Дімчя Г.Г. // Науково-
технічний бюлетень / Ін-т тваринництва НААН. — Х., 2015. —
№ 114. — С. 90–98. — Бібліогр.: 13 назв. Шифр 547530.
Молочне скотарство, ВРХ (черв. мол.), телиці ремонтні,
годівля телиць, раціони ВРХ, норми годівлі ВРХ.
Представлено порівняльний аналіз ефективності раціону
для ремонтних телиць червоної молочної породи (РТЧМ) за
новими вітчизняними нормами годівлі в умовах інтенсивного
вирощування. Показано результати досліджень, у яких раціо-
ни телиць як контрольної, так і дослідної груп були забез-
печені основними поживними речовинами на рівні 90–112%
відносно норм, за винятком фракцій розщеплюваного та
нерозщеплюваного протеїну та структурних вуглеводів (НДК
та КДК). Установлено, що нові вітчизняні норми годівлі ВРХ