Упрощенная HTML-версия
111
Отже, експериментальним шляхом І. Я. Горбачевський зміг розрахувати
необхідну кількість поживних речовин, що містяться у харчових продуктах,
які організм людини може засвоїти за 1 день. Надмірне споживання харчових
продуктів є шкідливим, оскільки речовини, які не встигають засвоїтись,
становлять «баласт» і знижують працездатність людини. Праці
І. Я. Горбачевського на цю тематику повністю підтвердилися у подальших
дослідженнях вчених з усього світу та знайшли своє відображення зараз у
науці дієтології.
3.3.
І. Я. Горбачевський – перший міністр охорони
здоров’я Австро-Угорської імперії
Професор І. Я. Горбачевський має в своїй біографії досить унікальний
для українця досвід – діяльність на посаді міністра охорони здоров’я Австрії.
Наразі він перший і єдиний українець, який був міністром у Австрії й один з
небагатьох, хто обіймав настільки високу посаду у іншій країні. З прикладів
аналогічної діяльності на високих посадах осіб українського походження
пригадуються хіба нещодавні призначення українок на міністерські посади в
Канаді 2015 року. Тоді міністром міжнародної торгівлі Канади стала Христя
Фріланд, канадська письменниця, журналістка і політик українського
походження. Крім того, до складу канадського уряду Джастіна Трюдо увійшла
ще один міністр українського походження – Мері-Енн Мігичук, яка
призначена на посаду міністра зайнятості, розвитку трудових ресурсів і праці.
Призначення міністром у Австрії саме українця було наслідком
тривалого намагання Української парламентської репрезентації мати в уряді
Австрії міністром саме українця. Ця думка збігалася з баченням прем’єр-
міністра Клям-Мартініца, який вважав доцільним мати під час війни в уряді
саме національних міністрів [73, с. 34].
Міністерство охорони здоров’я було нововведенням того часу й
своєрідною реакцією на підвищення актуальності проблематики здоров’я