Упрощенная HTML-версия
97
розігрівається до температури 120–150°С. Потім внаслідок швидкого
переміщення її із зони високого в зону атмосферного тиску відбувається так
званий вибух, у результаті чого гомогенна маса спучується і утворює продукт
мікропористої структури. Мікронізація полягає в обробці зерна інфрачервоними
променями. У процесі мікронізації зерна відбувається желатинізація крохмалю,
при цьому кількість його в такій формі збільшується
с. 99–110].
Для подрібнення кормів застосовують машини, які класифікують за
призначенням робочих органів: різання, дроблення, розщеплення, плющення,
розмелювання. Ріжуть машини ножового типу, дроблять – молоткового,
розщеплюють – бітерного і бильного, плющать – валкового, розмелюють –
жорнового типів. Для приготування кормосумішок використовують змішувачі, які
поділяються на порційні і безперервної дії, горизонтальні та вертикальні, шнекові,
лопатеві і барабанні, які входять до складу технологічних ліній кормоцехів, а
також універсальні машини, які одночасно із змішуванням виконують інші
технологічні операції: подрібнення, транспортування, роздавання сумішок в
годівниці тваринам, додатковий обробіток кормів та ін.
У технологічних лініях кормоприготування, а також як самостійні машини
для подрібнення кормової сировини використовують спеціальні, універсальні та
комбіновані машини. До спеціальних відноситься, наприклад, подрібнювач
грубих кормів ІГК30Б. Значно ширші можливості використання має подрібнювач
ІКВ-5А «Волгарь-5». Він може переробляти зелені, силосовані і грубі корми,
коренебульбоплоди та деякі інші види сировини
.
Комбіновані машини суміщають різні технологічні операції. Наприклад,
подрібнювач ІКС-3А забезпечує одночасне подрібнення окремих компонентів
(стеблових, коренебульбоплодів тощо) і змішування їх між собою та іншими
добавками. На базі ІСК-3А розроблено ряд проектів кормоприготувальних цехів
безперервної дії для ферм великої рогатої худоби та овець. Подрібнювач грубих
кормів ІГК-30Б призначений для подрібнювання соломи, сіна та інших грубих
кормів у розсипному стані вологістю до 25%. Виготовляється у двох