Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН України

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог ННСГБ НААН - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ННСГБ НААН

Повнотекстові книжкові видання

Повнотекстові періодичні видання

Повнотекстові автореферати дис.

Архівні матеріали

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>K=ячмінь, пшениця, сорти, якість, харчування, здоров'я.<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Лінчевський, А. А.
Ячмінь — джерело здорового способу життя сучасної людини [Текст] / А. А. Лінчевський // Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Національної академії аграрних наук України. - 2017. - N 12. - С. 14-21. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Ячмінь
Кл.слова (ненормовані):
ячмінь, пшениця, сорти, якість, харчування, здоров'я.
Анотація: Наведено порівняльну характеристику поживних властивостей «забутого основного хліба багатьох народів світу - молока» та сьогоднішнього хліба насущного - пшениці. Перевага ячменю над пшеницею безсумнівна як продукт харчування, запобіжного засобу проти серцево-судинних і ракових захворювань та як запобіжно-лікувальної засоби проти цукрового діабету, алергічних захворювань тощо. Особлива увага приділяється сортам голосно-червоного молока, що мають ще більші поживні та лікувальні властивості. Наведено характеристика нових сортів голозерного ячменю селекції СГІ - НЦНС.

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

P.I.