Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН України

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог ННСГБ НААН - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ННСГБ НААН

Повнотекстові книжкові видання

Повнотекстові періодичні видання

Повнотекстові автореферати дис.

Архівні матеріали

Зона пошуку

у знайденому

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: <.>A=Листопад, В.@<.>

Загальна кількість знайдених документів : 33
Показані документи с 1 по 20

1-20 21-33

Листопад, В. Л.
От экспорта товарного зерна к экспорту семян: возможности и перспективы Украины [] / В. Л. Листопад // Агрохимия, агротехника, агротехнологии : научно-практический журнал. - 2012. - N 5. - С. 4-7
Рубрики: Ринок зерна--Україна

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

(Вільних примірників немає)
Шифр: ХиПЗ5/2017/10
Журнал

Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал. - 1999 . - Виходить щомісячно
2017р. N 10

Зміст:
Обзор внебиржевого рынка зерновых Украины. - С.6-8.
Рынок продуктов переработки зерна Украины. - С.8-9.
Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в ІІІ квартале 2017 года. - С.10-13.
Зерновые? обзор внешней торговли в Украине за ІІІ квартал 2017 года. - С.14-20.
Россия: обзор внебиржевого рынка зерновых культур. - С.20-22.
Россия: обзор внебиржевого рынка продуктов переработки зерновых культур. - С.22.
Сакиркин, С. Экспорт муки из Украины в июле-сентябре 2017 года / С. Сакиркин. - С.23-25.
Фадеев Л.В. Зернобобовые культуры: спрос растет / Фадеев Л.В. - С.25-28. - Библиогр. в конце ст.
Рибка, В. С. Скоростиглі гібриди як фактор енерго- та ресурсозбереження у виробництві зерна кукурудзи в сучасних умовах господарювання / В. С. Рибка, Н. О. Ляшенко, М. І. Дудка. - С.29-33. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: гібриди кукурудзи за скоростиглістю, урожайність, вологість, собівартість, рентабельність, ефективність
Сикл, Грэг Ван. Необходимость контроля температуры зерна / Грэг Ван Сикл. - С.33-34.
Ермакова, В. А. Озонирование зараженных комбикормов / В. А. Ермакова, П. П. Ермаков. - С.35-36. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: комбикорм, патогенные организмы, озонирование
Штик, О. В. Зстосування струмів НВЧ для незараження комбікормів / О. В. Штик, В. С. Кошулько, С. Ю. Миколенко. - С.37-38. - Бібліогр. в кінці ст.
Петров, В. Н. Устройства для сортировки продуктов по цвету / В. Н. Петров, А. А. Жданов. - С.38-41.
Кл.слова: фотосепаратор, оптическая система инспекции, процессор обработки изображения, пневмотический клапан, эжектор
Шевченко, А. О. Вплив клітковини висівок гречки на технологічний процес та якість булочних виробів із фруктозою для діабетичного харчування / А. О. Шевченко, Н. О. Місечко, В. М. Кривошей. - С.42-45. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: цукровий діабет, хлібобулочні вироби, клітковина висівок гречки, фруктоза, технологічний процесс
Гетьман, І. А. Дослідження показників якості заквасок спонтанного бродіння з борошна круп'яних культур / І. А. Гетьман [и др.]. - С.45-48. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Михонік Л. А., Дробот В. І., Семенова А.Б., Писарець О.П.
Кл.слова: закваски спонтанного бродіння, борошно круп'яних культур, хімічний склад, харчові волокна, показники якості, інтенсифікація процесів,кислотність
Харченко, Є. І. Застосування електронних таблиць для розрахунку кута нахилу самопливного транспорту / Є. І. Харченко, О. Ю. Супрун-Крестова, В. В. Листопад. - С.49-51. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: самовпливний транспорт, кут нахилу, проектування
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільних прим. немає
Прим.1 (ХР) зайнятий

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Шифр: МЖК (Журнал)

Масложировой комплекс [Текст] : научно-практический журнал/ ассоциация "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров УААН, ИА "Эксперт Агро" ; при поддержке Профильной комиссии по вопросам техн. регулирования конкурентоспособности УНТ МТП (ICC), Международ. школы техн. законодат. и управлен. качеством (ISTL). - Днепропетровск : ИА "Эксперт Агро", 2003 - . - Виходить кожного кварталу

Глав. ред. : Листопад В.Л. - ISSN 2308-8257
Зареєстровані надходження:
2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010
Утримувачі документа:
ННСГБ НААН

Знайти схожі

Шифр: МЖК/2010/1
Журнал

Масложировой комплекс [Текст] : научно-практический журнал/ ассоциация "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров УААН, ИА "Эксперт Агро" : ИА "Эксперт Агро", 2003 - . - ISSN 2308-8257. - Виходить кожного кварталу
2010р. N 1

Зміст:
Экономические показатели масложировой отрасли Украины за 2009 год и сентябрь-декабрь 2009/10 МГ . - С.13-17.
Аналитический обзор рынка пальмового масла в Украине: тенденции и перспективы . - С.18-23.
Листопад, В. Л. Значение информационной составляющей для развития аграрного рынка на примере масложировой отрасли Украины / В. Л. Листопад. - С.27-32.
Пецольд, С. Э. Рынок импортного посевного материала подсолнечника / С. Э. Пецольд, Ю. В. Баздырева. - С.33-34.
Савус, А. С. Изучение органолептических свойств ферментированного желтка для разработки рецептур майонезов с низким содержанием холестерина / А. С. Савус, Л. А. Тугуши. - С.35-36.
Нарушин, В. Г. Использование бета-каротина для окраски масложировых продуктов / В. Г. Нарушин. - С.36-38.
Оноприенко, Т. А. О перспективах использования магнетита в качестве биологически активных добавок / Т. А. Оноприенко [и др.]. - С.38-39. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Левитин Е.Я., Коваленко В.А., Цихановская И.В., Оноприенко В.Г.
Кириченко, В. И. Комплексная переработка растительных масел и производство смазочно-охлаждающих средств для обработки металлов / В. И. Кириченко, В. В. Кириченко. - С.39-44. - Библиогр. в конце ст.
Фомина, Е. О. Сравнение выгодности применения аналитического метода твердофазной экстракции бенз(а)пирена для быстрого его определения в растительном масле методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флюориметрией в сравнении с традиционно принятыми методами / Е. О. Фомина, К. В. Молчанова, Е. Г. Мистецкий. - С.45-48. - Библиогр. в конце ст.
Современные подходы к процессам водоподготовки экологически чистыми методами . - С.49-51.
Система рекуперации пара компании “Краун ” . - С.52-53.
Современные тенденции фасовочно-упаковочного оборудования для майонезной продукции . - С.54-56.
Тест: майонезы «Провансаль ». Бенз(а)пирен пробрался в майонезы . - С.57-61.
Выбираем самый “стойкий ”майонез . - С.62-63.
Стеценко, А. И. К вопросу повышения уровня взрывопожарной и пожарной безопасности объектов хранения семян масличных культур / А. И. Стеценко, Р. В. Корниенко, С. Ю. Рагимов. - С.64-65. - Библиогр. в конце ст.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Шифр: МЖК/2010/2
Журнал

Зміст:
Экономические показатели масложировой отрасли Украины за 7 месяцев 2009/10 МГ . - С.12-15.
Листопад, В. Л. Рынок лузги подсолнечника в Украине и реализация проектов по производству твердого топлива в масложировой отрасли / В. Л. Листопад, В. Г. Кухта. - С.16-20.
Морозова, М. Н. Использование энергии из биомассы – залог повышения конкурентоспособности маслодобывающих предприятий / М. Н. Морозова. - С.27-29.
Майские «будни» масложировой промышленности Украины. - С.30-31.
Определение оптимального срока уборки подсолнечника: десикация – «за»и «против». - С.32-34.
Хранение семян подсолнечника в пластиковых мешках SiloBag. - С.35-39.
Ефименко, С. Г. Устойчивость к окислению высокоолеинового подсолнечного масла в зависимости от содержания линолевой кислоты и токоферолов / С. Г. Ефименко, С. К. Ефименко. - С.41-43.
Лабейко, М. А. Белки семян подсолнечника: состав и биологическая эффективность / М. А. Лабейко [и др.]. - С.40-41. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Карабутов В.В., Горшкова Л.М., Федякина З.П., Гладкий Ф.Ф.
Кириченко, В. И. Комплексная переработка растительных масел и производство смазочно-охдаждающих средств для обработки металлов (Часть 2) / В. И. Кириченко, В. В. Кириченко. - С.43-49. - Библиогр. в конце ст.
Определение полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в пищевых жирах и маслах методом донорно-акцепторной комплексной хроматографии (ДАКХ) -ВЭЖХ в режиме on-line с флуоресцентным детектором. - С.50-55. - Библиогр. в конце ст.
Цаплиенко, И. Диверсификация основного производства МЭЗов за счет проектов по гранулированию - инструмент развития и стратегия продвижения / И. Цаплиенко. - С.56-57.
Гирман, В. В. Особенности технологии производства высококачественных масел холодного отжима с использованием современного оборудования / В. В. Гирман. - С.58-59.
Шерстобитов, В. Гидродинамические коэффициенты сопротивления шнековых прессов / В. Шерстобитов, В. Гамолич, П. Дмитрук. - С.60-61. - Библиогр. в конце ст.
Листопад, В. Л. О процедуре тестирования пищевой продукции на потребительском рынке / В. Л. Листопад. - С.62-63.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Шифр: МЖК/2011/4
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы предприятий масложирового комплекса Украины в 2010/11 МГ . - С.15-17.
Листопад, В. Л. Масличный рынок Украины: рекорды и рейтинги минувшего сезона / В. Л. Листопад. - С.18-22.
В Крыму состоялся семинар по контролю качества и безопасности пищевых продуктов . - С.27-28.
Мельник, А. П. Амидирование соевого масла моноэтаноламином с получением моно- и диглицеринов / А. П. Мельник, Т. И. Марценюк, С. Г. Малик. - С.31-32. - Библиогр. в конце ст.
Матюхов, Д. В. Обработка и анализ спиртовых мисцелл / Д. В. Матюхов, М. Ю. Осипова, И. С. Бродюк. - С.32-33. - Библиогр. в конце ст.
Чумак, О. П. Получение модифицированного подсолнечного масла / О. П. Чумак, Г. И. Глушко. - С.34-35.
Ножко, Е. С. Коллоидно-дисперсные аспекты структурообразования в низкожирных майонезных соусах и дрессингах / Е. С. Ножко. - С.35-37. - Библиогр. в конце ст.
Станкевич, Г. Своевременная сушка семян подсолнечника — залог их качества и сохранности / Г. Станкевич. - С.38-41.
Рациональное использование отходов масложировой промышленности с ICK Group . - С.42-43.
Левчук, И. В. Масла растительные и семена подсолнечника: мониторинг бенз[a]пирена / И. В. Левчук, В. А. Кищенко, Н. И. Осейко. - С.44-46. - Библиогр. в конце ст.
Волошенко, С. В. Оценивание соответствия результатов измерений массовой доли твердых триглицеридов дилатометрическим методом и методом ЯМР с применением нового метода выделения жировой основы из мягких маргаринов / С. В. Волошенко, Н. П. Граница, Л. И. Григорова. - С.47-50. - Библиогр. в конце ст.
Новиков, В. В. Контрольные карты Шухарта в испытательных лабораториях / В. В. Новиков. - С.50-53. - Библиогр. в конце ст.
Лосева, А. И. Исследование свойств эмульгаторов для производства пищевых эмульсий / А. И. Лосева. - С.54.
Белинская, А. П. О транс-изомерах в масложировых продуктах / А. П. Белинская, Л. В. Кричковская, Н. И. Черевичная. - С.55-58. - Библиогр. в конце ст.
Федякина, З. П. Майонез как источник полиненасыщенных жирных кислот / З. П. Федякина, И. Е. Шаповалова, Т. А. Фоменко. - С.59-60. - Библиогр. в конце ст.
Кузнецова, И. В. Лечебно-профилактическая способность масла расторопшевого / И. В. Кузнецова. - С.60-62. - Библиогр. в конце ст.
Смирнова, Е. А. Особенности формирования и оценки сенсорных свойств жировых продуктов для здорового питания / Е. А. Смирнова. - С.63-65. - Библиогр. в конце ст.
Волченков, В. Ф. К вопросу создания универсального оборудования для переработки эфиромасличного сырья / В. Ф. Волченков. - С.66. - Библиогр. в конце ст.
Шерстобитов, В. Стационарная задача о работе винтового пресса / В. Шерстобитов, В. Гамолич, П. Дмитрук. - С.67.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Шифр: МЖК/2012/1
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины за 2011 год и сентябрь-декабрь 2011/12 МГ . - С.15-18.
Масложировая отрасль Украины: не останавливаясь на достигнутом. - С.19-20.
Листопад, В. Л. Стратегия и тактика компаний на украинском рынке подсолнечного масла / В. Л. Листопад. - С.23-28.
Диагностика повреждения посевов рапса заморозками по визуальным признакам . - С.29-32.
Муравьев, С. Д. Метод ликвидации очага самовозгорания в хранилище растительного сырья и технические средства для его реализации / С. Д. Муравьев, А. Л. Троян. - С.33-34. - Библиогр. в конце ст.
Мельник, А. П. Научные основы новой технологии моноацилглицеринов / А. П. Мельник, Т. В. Матвеева, В. Ю. Папченко. - С.35-37. - Библиогр. в конце ст.
Антохина, Г. В. Применение модифицированных крахмалов в производстве майонезов / Г. В. Антохина, Н. Л. Андросова, Е. В. Мельник. - С.37-39.
Радзиевская, И. Г. Использование биологически активных ингредиентов в технологии майонезов / И. Г. Радзиевская [и др.]. - С.39-41.
Інші автори: Полищук Ю.Ю., Белинская А.П., Кричковская Л.В.
Мельник, А. П. Исследование кинетики образования диацилгрицеринов рапсового масла / А. П. Мельник, С. А. Крамарев. - С.42-43. - Библиогр. в конце ст.
Тарасова, Л. И. Определение возможности использования пищевых волокон «Цитри-Фай» в производстве майонеза и соусов / Л. И. Тарасова [и др.]. - С.44-49.
Інші автори: Тагиева Т.Г., Завадская И.М., Лысенко С.В.
Перевалов, Л. И. Новая технология обрушивания семян подсолнечника / Л. И. Перевалов [и др.]. - С.47-49.
Інші автори: Пивень Е.Н., Попсуйшапка А.В., Тесленко С.А.
Шляпников, В. А. Новый метод определения влаги в эфирных маслах / В. А. Шляпников, И. Л. Данилова, Е. В. Горбунова. - С.50. - Библиогр. в конце ст.
Новиков В. Особенности разработки систем менеджмента в лабораториях в рамках требований ISO/IEC 17025:2005 / Новиков В. - С.51-53. - Библиогр. в конце ст.
Ответственность поставщика оборудования – залог успеха переработчика. - С.54-55.
Александров, А. В. Технические характеристики рушально-веечного оборудования маслоэкстракционных и маслопрессовых заводов / А. В. Александров. - С.56-60.
Алымова, Т. Б. Быстрый метод установления пригодности масла для дальнейшего жарения во фритюре / Т. Б. Алымова, Л. Н. Журавлева. - С.61-62.
Петик, И. П. Ресурсосбережение в технологии нейтрализации масел / И. П. Петик [и др.]. - С.63-64.
Інші автори: Гладкий Ф. Ф. , Федякина З.П., Белинская А.П., Филенко Л.М.
Новое в подготовке специалистов на кафедре технологии жиров и продуктов брожения Национального технического университета «Харьковский политехнический институт» . - С.65-66.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Шифр: МЖК/2012/4
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2011/12 МГ . - С.14-20.
Ценовая ситуация на масличном рынке Украины в 2011/12 МГ и в начале 2012/13 МГ . - С.20-22.
Листопад, В. Л. Масложировая отрасль Украины: четыре года независимости от ВТО / В. Л. Листопад. - С.26-31.
Листопад, В. Л. Развитие семеноводства - ключевой момент в прорыве украинского АПК / В. Л. Листопад. - С.32-38.
Фадеев, Л. В. Предложения по повышению эффективности переработки подсолнечника на масло и дополнительные возможности маслозаводов по глубокой переработки семян / Л. В. Фадеев. - С.39-43.
Доморощенкова, М. Л. Использование энзимных технологий при переработке масличного сырья / М. Л. Доморощенкова. - С.44-45.
Бутина, Е. А. Проблемы выделения и модификации фосфолипидов современного масличного сырья / Е. А. Бутина, Е. О. Герасименко. - С.45-46.
Петик, П. Ф. О гидрировании масел и жиров / П. Ф. Петик [и др.]. - С.46-48.
Інші автори: Федякина З.П., Шаповалова И.М., Голтвяница С.К.
Мачихина, Л. И. Создание технологии производства новых продуктов питания из семян льна / Л. И. Мачихина [и др.]. - С.49-52. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Мелешкина Е.П., Приезжева Л.Г., Смирнов С.О.
Пешук, Л. В. Использование купажированного жира в технологии новых маргаринов / Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская. - С.53-55. - Библиогр. в конце ст.
Шабалин, Г. В. КСК-автоматизация - надежное оборудование для эффективного производства / Г. В. Шабалин. - С.56-57.
Проненко, С. Рекомендации УкрАО по метрологическому обеспечению лабораторий: несоответствие требованиям ISO / IEC 17025 и действующего законодательства / С. Проненко, В. Новиков, А. Коцюба. - С.58-59. - Библиогр. в конце ст.
Пешук, Л. В. Исследование влияния растительных масел на устойчивость свиного жира / Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская. - С.60-64. - Библиогр. в конце ст.
Волошенко, С. В. Теоретические подходы к порядку проведения межлабораторных сличительных испытаний / С. В. Волошенко, В. А. Голодняк. - С.65-68. - Библиогр. в конце ст.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

Шифр: МЖК/2013/1
Журнал

Зміст:
Экономические показатели масложировой отрасли Украины за 2012 год и сентябрь-декабрь 2012/13 МГ . - С.11-15.
Гаркавенко, Ю. А. Черноморский регион на пороге соевого бума? / Ю. А. Гаркавенко. - С.16-18.
Листопад, В. Л. Тропические танцы на лезвии ножа / В. Л. Листопад. - С.24-27.
Фадеев, Л. В. Особенности хранения подсолнечника / Л. В. Фадеев. - С.28-31.
Кузнецова, Т. К. Решение проблем контроля показателей качества продукции, или Обзорная экскурсия по возможностям ИК метода / Т. К. Кузнецова. - С.32-33.
Волошенко, С. В. Подготовка проб для проведенния межлабораторных сличительных испытаний (оценка однородности, оценка стабильности) / С. В. Волошенко, В. А. Голодняк. - С.34-35.
Фадеев Л., В. . Эффективность очистки семян при установке сит новой геометрии на конкретные очищающие машины / В. Фадеев Л. - С.36-42.
Коськин, В. М. Инновационные технология и техника выведения ядра из лузги . / В. М. Коськин, И. А. Паламарчук, А. П. Верещинский. - С.42-43.
Петик, П. Ф. О катализаторах гидрирования масел и жиров / П. Ф. Петик [и др.]. - С.43-44.
Інші автори: Федякина З.П., Шаповалова И.М., Голтвяница С.К.
Коськин, В. М. Особенности экстракции жмыха / В. М. Коськин. - С.45-46.
Мазур, Е. В. Влияние структуры материала на процесс экстракции / Е. В. Мазур, В. В. Гирман, Н. Г. Катасонова. - С.46-49. - Библиогр. в конце ст.
Загалов, В. В. Применение магнитных сепараторов в технологических схемах предприятий масложировой промышленности / В. В. Загалов. - С.49-50.
Павлова, И. В. Проблемы производства жиров специального назначения для различных отраслей пищевой промышленности / И. В. Павлова [и др.]. - С.51-52.
Інші автори: Коблицкая М.Б., Долганова Н.В., Кравченко Е.В., Доценко Е.В.
Верещинский, А. В. Использование тензометрического оборудования на предприятиях масложировой промышленности / А. В. Верещинский. - С.53-57.
Голодняк, В. А. Анализ систем конденсации и рекуперации растворителя в маслоэкстракционном производстве / В. А. Голодняк, В. В. Гирман, Л. А. Музыка. - С.57-61. - Библиогр. в конце ст.
Отходы: реализация на смену утилизации . - С.62-63.
Шабалин, Г. Измерение расхода на предприятиях масложировой промышленности. Новые решения / Г. Шабалин. - С.64.
Триполка, А. В. Методология оценивания неопределенности измерений в нормативной документации / А. В. Триполка. - С.65-67. - Библиогр. в конце ст.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

10.

Шифр: МЖК/2014/1
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2013 году и в сентябре-январе 2013/14 МГ . - С.12-16.
Снижение затрат и минимизация потерь – путь к рентабельному производству без дополнительных инвестиций . - С.19-21.
Шабалин, Г. Контроль температуры и влажности семян подсолнечника при хранении / Г. Шабалин. - С.22-23.
Попов, В. М. Поиск рационального энергосберегающего способа сушки семян рапса / В. М. Попов [и др.]. - С.24. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Афонькина В.А., Шукшина Е.И., Хатмуллин Ш.А.
Инновационные решения в добыче масла. - С.25-26.
Тимченко, В. К. Разработка состава купажированного масла функционального назначения / В. К. Тимченко [и др.]. - С.27-30. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Матюхов Д. В., Степаненко О.В., Сокол А.И., Гудзь О.Н.
Схаляхов, А. А. Обоснование системы процессов получения фосфолипидных продуктов и биодизеля при переработке отходов гидратации масла / А. А. Схаляхов [и др.]. - С.30-32. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Кошевой Е.П., Корнена Е.П., Бутина Е.А.
Барабашов, Е. Б. Пути увеличения прибыли от реализации побочных продуктов, получаемых в процессе удаления фосфосодержащих веществ из растительных масел / Е. Б. Барабашов, Г. Ф. Федоров. - С.32-36. - Библиогр. в конце ст.
Яровая, С. В. Влияние величины рН на полноту реакции гидратации растительных масел с применением ферментного препарата FOODPRO® EMAX / С. В. Яровая, Ф. Ф. Гладкий, П. Ф. Петик. - С.37. - Библиогр. в конце ст.
Петик, И. П. Жидкое мыло как вторичный продукт масложирового производства / И. П. Петик [и др.]. - С.38-39. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Петик П.Ф., Федякина З.П., Белинская А.П., Гладкий Ф.Ф.
Дубинина, А. А. Антиоксидантные свойства арахиса / А. А. Дубинина, С. А. Ленерт, А. А. Хоменко. - С.40-41. - Библиогр. в конце ст.
Скрипко, О. В. Разработка технологии пищевых продуктов функционального назначения на основе сои / О. В. Скрипко, С. М. Доценко, В. А. Тильба. - С.42-43. - Библиогр. в конце ст.
Кричковская, Л. В. Функциональные компоненты в продуктах питания с микробиологическим каротином / Л. В. Кричковская, А. П. Белинская, А. В. Жулинская. - С.44.
Родак, А. Я. Влияние эмульгаторов на качество и стабильность спредов / А. Я. Родак. - С.45-46. - Библиогр. в конце ст.
Симакова, И. В. Влияние термообработанного пальмового масла на организм подопытных животных / И. В. Симакова, А. А. Терентьев, Л. З. Шильман. - С.47. - Библиогр. в конце ст.
Ракша-Слюсарева, О. А. Оценка аминокислотного состава жмыха разных сортов рапса / О. А. Ракша-Слюсарева, В. А. Круль. - С.48.
Дихтяр, А. М. Исследование показателей качества и безопасности соусов эмульсионного типа с использованием масла с оптимизированным жирно-кислотным составом / А. М. Дихтяр, Н. В. Федак. - С.48-49.
Листопад, В. Л. Скрытые потери в деятельности предприятий / В. Л. Листопад. - С.50-57.
Фишер, А. В. Особенности процесса формирования кадровой политики предприятия при реализации проекта совершенствования управления персоналом / А. В. Фишер, Е. Ю. Лукьянова. - С.58-59. - Библиогр. в конце ст.
Глебова, Н. А. Условия эффективного управления персоналом / Н. А. Глебова, А. В. Васьнова. - С.59. - Библиогр. в конце ст.
Кабулов, Б. Б. Использование компьютерных программ для моделирования реологического поведения пищевого сырья / Б. Б. Кабулов [и др.]. - С.60. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Какимов А. К., Мустафаева А. К., Джилкишева А.Г., Есимбеков Ж.С.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

11.

Шифр: МЖК/2014/4
Журнал

Зміст:
Клочко, Т. Ю. Некоторые аспекты правового регулирования производства и реализации органической сельскохозяйственной продукции в ЕС / Т. Ю. Клочко. - С.11-12.
Листопад, В. Л. Конкуренты Украины в международной торговле масличными продуктами переработки / В. Л. Листопад. - С.13-18.
Новый принцип автоматизации сушилки - с помощью микроволнового влагомера в потоке M-Sens-2!!! . - С.22.
Петик, И. П. Влияние компонентного состава основы нейтрализирующего раствора на его характеристики / И. П. Петик. - С.23-25. - Библиогр. в конце ст.
Филинская, Т. Г. Переработка жиросодержащего сырья с использованием гетерогенных катализаторов / Т. Г. Филинская [и др.]. - С.25-28. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Черваков О.В., Герасименко К.О., Цапко Е.В., Филинская А.А.
Мельник, А. П. Исследование кинетики получения глицерина амидированием подсолнечного масла / А. П. Мельник, В. Ю. Папченко. - С.29-30. - Библиогр. в конце ст.
Схаляхов, А. А. Обоснование системы процессов получения фосфолипидных продуктов и биодизеля при переработке отходов гидратации масла / А. А. Схаляхов [и др.]. - С.31-32. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Кошевой Е.П., Корнена Е.П., Бутина Е.А.
Беляев, Ю. Б. Современный подход к автоматизации технологических систем пищевой промышленности / Ю. Б. Беляев, А. И. Левченко. - С.33. - Библиогр. в конце ст.
Харитоненко, Н. С. Улучшение качества масла подсолнечника путем селекции / Н. С. Харитоненко [и др.]. - С.34-36. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Кириченко В.В., Попов В.Н., Супрун А.Г., Анциферова О.В., Поздняков В.В.
Ступницкая, А. С. Влияние элементов технологии выращивания на качественный состав сои / А. С. Ступницкая, А. И. Баранов. - С.36-38. - Библиогр. в конце ст.
Чумак, Н. Е. Современные подходы к выбору диетических добавок-пробиотиков в рациональном питании детей и взрослых / Н. Е. Чумак. - С.39-41. - Библиогр. в конце ст.
Муковоз, В. М. Масло рафинированное дезодорированное бутилированное – альтернативный выход при хранении / В. М. Муковоз, С. В. Обштат, М. С. Карпуленко. - С.42-44. - Библиогр. в конце ст.
Дегтярь, А. М. Динамика содержания токоферолов в подсолнечном масле с оптимизированным жирнокислотным составом в процессе нагревания / А. М. Дегтярь [и др.]. - С.45. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Федак Н.В., Тимчук С.М., Поздняков В.В.
Новиков, В. В. Автоматизация процесса вычисления оценок неопределенности измерений / В. В. Новиков, А. Н. Коцюба. - С.46-48.
Новиков, В. Н. Внутренний аудит системы менеджмента и контроль достоверности результатов испытаний / В. Н. Новиков, А. А. Никитюк, В. В. Новиков. - С.48-51. - Библиогр. в конце ст.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

12.

Шифр: МЖК/2015/1
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2014 году и в сентябре-январе 2014/15 МГ . - С.11-18.
Листопад, В. Масложировая отрасль Украины: вызовы времени и стратегические приоритеты / В. Листопад. - С.19-23.
Масложировая отрасль: новые тенденции – новые вызовы времени. - С.24-25.
Хотите работать нормально – боритесь!. - С.26-27.
Нетреба, А. А. Усовершенствование технологии вымораживания подсолнечного масла / А. А. Нетреба [и др.]. - С.28-31. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Гладкий Ф. Ф. , Литвиненко Е.А., Горкунов Б.М., Садовничий Г.В., Шкаляр Т.Г.
Кл.слова: подсолнечное масло, электромагнитное поле,фильтрующие материалы
Матвеева, Т. В. Разработка косметического крема на основе купажированных масел / Т. В. Матвеева, А. П. Белинская. - С.31-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: масла, купажи, крем
Амирсаидов, Т. Е. Новые направления в технике и технологии каталитической модификации масел и жиров / Т. Е. Амирсаидов, К. Х. Мажидов. - С.33-34. - Библиогр. в конце ст.
Бондаренко, Е. Ю. Анализ кориандрового эфирного масла, полученного с использованием физико-химических методов активации процесса / Е. Ю. Бондаренко, В. Е. Тарасов, Д. С. Браславец. - С.35-36. - Библиогр. в конце ст.
Волкотруб, С. Л. О компетентности персонала и систематических ошибках, допускаемых сотрудниками испытательных лабораторий предприятий масложировой отрасли / С. Л. Волкотруб [и др.]. - С.37-41. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Григорова Л.И., Свирская Т.А., Петик П.Ф.
Абрамов, А. В. Аккредитация и взаимное признание результатов оценки соответствия / А. В. Абрамов, В. Н. Новиков, А. А. Никитюк. - С.42-45. - Библиогр. в конце ст.
Шаповалова, И. Е. Информационное сообщение о работе 24 Сессии Комитета Кодекса по жирам и маслам совместной Комиссии FАО/ВООЗ Codex Alimentarius / И. Е. Шаповалова. - С.46-48.
Бущенко, Т. А. Нормативно-правовая база для производства органических пищевых продуктов и кормов / Т. А. Бущенко, А. С. Лозовицкий. - С.49-52. - Библиогр. в конце ст.
Гладкий, Ф. Ф. 130-летие подготовки инженерных кадров для пищевой промышленности в НТУ «Харьковский политехнический институт» / Ф. Ф. Гладкий. - С.53-54.
Авдеенко, А. П. Продуктивность подсолнечника при выращивании в одновидовом и межвидовых посевах / А. П. Авдеенко, И. Н. Шестов, И. В. Алимова. - С.55-57. - Библиогр. в конце ст.
Гамаюнова, В. В. Производительность и азотфиксирующая способность сортов сои в зависимости от факторов выращивания на юге Степи Украины / В. В. Гамаюнова, А. А. Назарчук. - С.57-60. - Библиогр. в конце ст.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

13.

Шифр: МЖК/2015/2
Журнал

Зміст:
Экономические показатели роботы масложирового комплекса Украины в сентябре-мае 2014/15 МГ и прогноз на 2015/16 МГ . - С.10-18.
Масложировая отрасль: в единстве сила! . - С.19-24.
Листопад, В. Л. Государство ± Бизнес = ??? Быть Украине лидером или аутсайдером... / В. Л. Листопад. - С.25-26.
В украинском АПК формируется общественное лобби. - С.27-28.
Тимченко, В. К. Технологические аспекты использования животных жиров в производстве маргариновой продукции / В. К. Тимченко [и др.]. - С.29-31. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Демидов И.Н., Федякина З.П., Голодняк В.А.
Кл.слова: маргариновая продукция,топленые жиры животных и птиц, нормативные документы, физико-химические показатели, технологические характеристики
Носенко, Т. Т. Шроты масличных как источник пищевого белка / Т. Т. Носенко. - С.31-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: шрот, белковые изоляты, влагоудерживающая, жироудерживающая, жироэмультирующая, пенообразующая способность
Гирман, В. В. Влияние структуры жмыха на эффективность процесса экстракции / В. В. Гирман [и др.]. - С.34-36. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Гуртовый А.Н., Мазур Е.В., Голодняк В.А.
Кл.слова: жмых, эффективность экстракции, растительное масло, пористость жмыха, коэффициент диффузии
Производительность градирни. Базовая теория и практика. - С.37-40.
Демидов, И. Н. Определение срока хранения жиров и показатели окисленности жиров / И. Н. Демидов, Е. Н. Пивень, А. А. Демидова. - С.41-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: жиры, степень окисленности, срок хранения, анизидиновое число, пероксидное число
Алали, Мусана. Выбор адсорбента из отходов АПК и нанотрубок для безопасности растительного масла / Мусана Алали, Л. В. Кричковская. - С.43-45. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: адсорбенты, масло, пищевые продукты, безопасность ПАВ
Система GlobalGAP дает перспективы украинским аграриям . - С.46-47.
Баранов, Ю. С. Многолетний мониторинг остаточных количеств пестицидов и полициклических ароматических углеводородов в семенах масличных культур и растительных маслах / Ю. С. Баранов, Н. Ю. Грибова, О. В. Земцова. - С.48-50. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: показатели безопасности, семена масличных культур, подсолнечное масло, пестициды, поликлинические ароматические углеводороды
Артемьев, А. Ю. Определение общего протеина методом Дюма с помощью современных анализаторов / А. Ю. Артемьев, С. Г. Артюхов, В. А. Голодняк. - С.51-54.
Кл.слова: протеин, метод Дюма, метод Кьельделя, метод анализа
Демидов, И. Н. Исследование различий между высушенными и жареными семенами подсолнечника / И. Н. Демидов [и др.]. - С.54-57. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Сытник Н.С., Мазаева В.С., Голодняк В. А.
Кл.слова: семена подсолнечника, углеводы, белковые вещества, спектральные характеристики, оптическая плотность
Новиков, В. В. Вычисление расширенной неопределенности / В. В. Новиков. - С.58-60. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: расширенная неопределенность, вычисление, метод Монте-Карло, численные методы
Калимов, Н. Е. Влияние режима поливов и азотных удобрений на качество семян подсолнечника / Н. Е. Калимов. - С.61-62. - Библиогр. в конце ст.
Дебела, К. С. Влияние разнонаправленных регуляторов роста на масличность растений подсолнечника и содержание высших жирных кислот в масле / К. С. Дебела, В. В. Рогач. - С.62-63. - Библиогр. в конце ст.
Койгельдинова, М. Т. Извлечение тяжелых металлов рапсом яровым (Brassica napus L.) при полиэлементном загрязнении / М. Т. Койгельдинова. - С.64. - Библиогр. в конце ст.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

14.

Шифр: МЖК/2017/1
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-марте 2016/17 МГ. - С.11-22.
Логистика растительных масел в морских портах Украины в январе-марте 2017 г. - С.23-24.
Мариупольский порт диверсифицирует деятельность за счет создания масложирового кластера. - С.24-25.
Листопад, В. Прокуратура выталкивает Risoil из Украины - официальное заявление / В. Листопад. - С.27-31.
Фадеев Л.В. Точная агротехнология будущего начинается сегодня: соя / Фадеев Л.В. - С.34-35. - Библиогр. в конце ст.
Катасонова, Н. Г. Перспективные направления усовершенствования технологии маслоэкстракционного производства / Н. Г. Катасонова, В. Ю. Патченко, П. Ф. Петик. - С.36-38. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: растительное масло, семена масличных, экстракция
Нетреба, А. А. Использование методов электромагнитного воздействия в технологии жиров / А. А. Нетреба, Ф. Ф. Гладкий, Е. А. Литвиненко. - С.38-41. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: электромагнитное воздействие, масличные семена, рафинация, жировые системы
Петик, П. Ф. Научные аспекты экстракции в режимах, приближенных к температуре кипения растворителя / П. Ф. Петик [и др.]. - С.41-44. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Нечитайло Ю.М., Катасонова Н.Г., Папченко В.Ю.
Кл.слова: растительно масло, экстракция, температура, влажность, структура материала, растворитель
Сытник, Н. С. Производство переэтерифицированных жиров с использованием нового катализатора / Н. С. Сытник, И. Н. Демидов. - С.44-46. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: переэтерификация, катализатор, модифированные жиры, глицераты щнлочных металов
Волкотруб, С. Л. Анализ нормативных документов по определению физико-химических показателей масложировой продукции / С. Л. Волкотруб, Л. И. Григорова, С. В. Яровая. - С.47-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: масложировая отрасль, национальные стандарты, валидация, физико-химические показатели, испытания, результаты измерений
Кухта, Д. В. К проблеме отсутствия государственных стандартов на масло льняное пищевое в Украине / Д. В. Кухта. - С.50-51. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: льняное масло, государственные стандарты, пищевая ценность, полиненасыщенные жирные кислоты
Лушников, К. А. Качество продукции как главный фактор обеспечения конкурентоспособности предприятия / К. А. Лушников, А. С. Ткачев, С. С. Квижинадзе. - С.52-54. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: предприятие, конкурентоспособность, качество продукции
Бочкарев, С. В. Семена масличных культур - источник незаменимых нутриентов для спортивного питания / С. В. Бочкарев [и др.]. - С.54-55. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Матвеева Т.В., Папченко В. Ю., Белинская А.П.
Кл.слова: спортивное питание, белково-жировая основа, аминокислоты
Рачковский, Э. А. Методический подход к выбору целевых сегментов рынка на основе применения методов многомерного шкалирования к оценке их привлекательности / Э. А. Рачковский. - С.56-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сегмент рынка, предприятие, реструктуризация, конкуренция
Нопина, В. Реально или формально: анализ закона о защите прав инвесторов / В. Нопина. - С.58-60.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

15.

Шифр: МЖК/2017/2
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-мае 2016/17 МГ. - С.14-18.
Логистика растительных масел в морских портах Украины в январе-июне 2017 г. - С.21-24.
Листопад, В. Л. Любая связь с куриным жиром - это не о нас! Заявление Группы Allseeds / В. Л. Листопад. - С.25-27.
Листопад, В. Л. Перспективы сектора потребления масложировой продукции с высокой добавленной стоимостью и потенциал экспортных рынков Украины / В. Л. Листопад. - С.28-33.
Галяс, Андрей. Управление рисками при хранении зерна / А. Галяс. - С.34-35.
Особенности сушки мелкосеменных культур. - С.35-36.
Носенко, Т. Т. Семена масличных культур как источник кормовых и пищевых белков / Т. Т. Носенко. - С.37-40. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: подсолнечник, соя, рапс, шроты, белки, технологические свойства
Яровая, С. В. Оптимизация технологических параметров процесса гидратации с использованием ферментного препарата FOOD PRO®E MAX / С. В. Яровая [и др.]. - С.40-43. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Волкотруб С.Л., Григорова Л.И., Петик П.Ф., Гладкий Ф.Ф.
Кл.слова: переработка масел, ферментная гидратация, фосфоросодержащие вещества
Пешук, Л. В. Исследование влияния растительных масел на устойчивость свиного жира / Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская. - С.43-47.
Кл.слова: животный жир, растительное масло, купаж, жирнокислотный состав
Лабейко, М. А. Новые аспекты переработки подсолнечного шрота / М. А. Лабейко, З. П. Федякина. - С.47-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: подсолнечный шрот, хлорогеновая кислота, спиртовой экстракт
Романцов, В. П. Установка для азотирования растительного масла при его разливе в тару / В. П. Романцов, В. В. Галицын. - С.50-51. - Библиогр. в конце ст.
Кауфман, А. Современные подходы к организации процессов дезинфекции в сельском хозяйстве и пищевой промышленности / А. Кауфман ; А. Коуфман. - С.52-53.
Авдеенко, Т. И. Нормирование как важнейший фактор эффективного использования материальных ресурсов / Т. И. Авдеенко. - С.54-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: масложировая промышленность, материальные ресурсы, нормативная база
В 2018 г. в Украине вводится европейская система контроля качества продуктов. - С.56-57.
Как в Украине будут гарантировать европейское качество продуктов. - С.57-58.
В Украине обговаривается законопроект, призванный ограничить потребление транс-жиров в пищевых продуктах. - С.59-60.
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

16.

Шифр: МЖК/2017/3
Журнал

Зміст:
Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2016/17 МГ и прогноз на 2017/18 МГ. - С.12-18.
Логистика растительных масел через порты Украины в январе-сентябре 2017 г. и новые и проекты. - С.21-25.
Листопад, В. Л. Четвертый рейдерский захват «Каховка протеин АГРО»: попытка –не пытка / В. Л. Листопад. - С.26-29.
Фадеев, Л. В. Продавать или перерабатывать сою? / Л. В. Фадеев. - С.30-35. - Библиогр. в конце ст.
Бердников, А. Отсутствие премий охладило спрос на семена высокоолеинового подсолнечника в Украине / А. Бердников. - С.36-37.
Мигловец, А. Как защитить урожай озимого рапса: советы специалиста / А. Мигловец. - С.38.
Пешук, Л. В. Использование купажированного жира в технологии новых маргаринов / Л. В. Пешук, И. Г. Радзиевская. - С.39-41. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: жировые продукты, купаж, свиной жир, говяжий жир, маргарин
Гладкий, Ф. Ф. Модифицированные жиры нового поколения. / Ф. Ф. Гладкий [и др.]. - С.42-44. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Гасюк Л.В., Литвиненко Е.А., Куница Е.В.
Кл.слова: жиры, трансизомеры, алкоголид, этаномиз
Демидова, А. А. Разработка методов выведения вторичных продуктов окисления из состава масел / А. А. Демидова, М. А. Нестерцов. - С.45-47. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: масло, жир, перекисные соединения, гидропероксиды, сахароза, спирт
Филиппенко, Т. А. Исследование процесса окисления и антиоксидантной стабилизации масел / Т. А. Филиппенко [и др.]. - С.48-50. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Грибова Н.Ю., Сисолятин С.В., Земцова О.В.
Кл.слова: растительное масло, антиоксиданты, окисление, стабилизация, калина
Трубач, И. Г. Инновации и функциональность как залог успеха в современной кондитерской индустрии / И. Г. Трубач. - С.50-51.
Оганесянц, Л. А. Применение биологически активных добавок из вторичных ресурсов виноделия при получении маргариновых эмульсий / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.52-53. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Свиридов Д.А.
Кл.слова: экстракт, маргарин, срок хранения, виноделие, биологически активная добавка
Волкотруб, С. Л. Анализ нормативных документов по определению физико-химических показателей масложировой отрасли / С. Л. Волкотруб, Л. И. Григорова, Н. П. Граница. - С.54-56. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: масложировая отрасль, национальные стандарты
Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі
Перейти до описів статей

17.

Листопад, В. Л.
Стратегия и тактика компаний на украинском рынке подсолнечного масла [Текст] / В. Л. Листопад // Масложировой комплекс : научно-практический журнал. - 2012. - N 1. - С. 23-28. . - ISSN 2308-8257
Рубрики: Ринок олійних культур

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

18.

Листопад, В. Л.
Масличный рынок Украины: рекорды и рейтинги минувшего сезона [Текст] / В. Л. Листопад // Масложировой комплекс : научно-практический журнал. - 2011. - N 4. - С. 18-22. . - ISSN 2308-8257
Рубрики: Ринок олійних культур

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

19.

Листопад, В. Л.
Масложировая отрасль Украины: четыре года независимости от ВТО [Текст] / В. Л. Листопад // Масложировой комплекс : научно-практический журнал. - 2012. - N 4. - С. 26-31. . - ISSN 2308-8257
Рубрики: Олійно-жирова промисловість

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

20.

Листопад, В. Л.
Развитие семеноводства - ключевой момент в прорыве украинского АПК [Текст] / В. Л. Листопад // Масложировой комплекс : научно-практический журнал. - 2012. - N 4. - С. 32-38. . - ISSN 2308-8257
Рубрики: Насінництво--Ринок

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

1-20 21-33

P.I.