Поисковый запрос: <.>S=Харчові продукти -- якість та безпека<.> |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14 |
1. 
|
Хуршудян, С. А.
Идентификационные признаки пищевых продуктов [] : научное издание / С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность : научно-производственный журнал. - 2008. - N11. - С. 40 - 41. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Нет сведений об экземплярах
Найти похожие
|
2.
|
Иванова, Т. Н.
Электрохимическая активация для регулирования кислотности молока [] : научное издание / Т. Н. Иванова, М. А. Тарасова, О. В. Мартынова // Пищевая промышленность : научно-производственный журнал. - 2008. - N11. - С. 46 - 48. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Доп.точки доступа:
Тарасова, М.А.; Мартынова, О.В.
Нет сведений об экземплярах
Найти похожие
|
3.
|
Хуршудян, С. А.
Фальсификация пищевых продуктов: научные, методологические и нормативно-правовые основы противодействия [] : научное издание / С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность : научно-производственный журнал. - 2008. - N9. - С. 56 - 57. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Нет сведений об экземплярах
Найти похожие
|
4.
|
Хуршудян, С. А.
Фальсифицированные пищевые продукты: классификация и определения [] : научное издание / С. А. Хуршудян // Пищевая промышленность : научно-производственный журнал. - 2008. - N10. - С. 86. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Нет сведений об экземплярах
Найти похожие
|
5.
|
Нова концепція збагачення продуктів харчування [] : научное издание // Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал . - 2009. - N7. - С. 11.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Цигенгальс, К.
Безопасность пищевых продуктов [] : научное издание / К. Цигенгальс, В. Йира, К. Спеер // Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал. - 2009. - N6. - С. 66-67. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Доп.точки доступа:
Йира, В.; Спеер, К.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Баль-Прилипко, Л.
Про якість, безпеку та фальсифікацію продуктів харчування [] : научное издание / Л. Баль-Прилипко // Продовольча індустрія АПК : науково-практичний журнал. - 2010. - N1. - С. 31-37.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Безопасные продукты - украинским потребителям [] : научное издание // Тваринництво сьогодні : щоквартальний науково-практичний журнал. - 2010. - N2. - С. 48-49.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Назаренко, Миксим.
"НАССР привчив працівників харчових підприємств регулярно мити руки" [] : научное издание / М. Назаренко // Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал . - 2011. - N1. - С. 22-23.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Баль-Прилипко, Л. В.
Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Я. І. Бабенко // Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал . - 2012. - N 10. - С. 18-20
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Доп.точки доступа:
Бабенко, Я.І.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
11.
|
Башинський, В. В.
Реформа лабораторно-діагностичної мережі Держветфітослужби - підводна частина айсбергу Національної реформи системи державного контролю та нагляду в сфері безпеки та якості харчових продуктів [] / В. В. Башинський // Тваринництво сьогодні : щоквартальний науково-практичний журнал. - 2012. - N 2. - С.10-14.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
12.
|
Безопасность пищевых продуктов в Украине - мечта или реальность [] // Тваринництво сьогодні : щоквартальний науково-практичний журнал. - 2011. - N 8. - С.18-20.
Рубрики: Харчові продукти--Якість та безпека
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
|
Загребельний, В. О.
До питання безпечності харчових продуктів у літній період (сальмонельоз) [] / В. О. Загребельний, О. М. Якубчак, І. М. Деркач // Тваринництво сьогодні : щоквартальний науково-практичний журнал. - 2012. - N 6. - С.14-19.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Доп.точки доступа:
Якубчак, О.М.; Деркач, І.М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
|
14.
|
Менчинська, А.
Жирнокислотний склад ліпідів паст на основі ікри прісноводних риб [] / А. Менчинська // Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал. - 2016. - N 1. - С. 169-176. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Харчові продукти--якість та безпека
Кл.слова (ненормированные):
ікра, паста, ліпіди, жирнокислотний склад -- біологічна ефективність
Аннотация: Досліджено вміст ліпідів і їх жирнокислотний склад у пастах на основі ікри прісноводних риб. Проведено оцінку відповідності жирнокислотного складу ліпідів досліджуваних об’єктів рекомендованим нормам споживання. Установлено, що сума жирних кислот окремих груп перевищує рекомендовані норми добової потреби людини. Розраховано показники біологічної ефективності ліпідів.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог ННСХБ НААН
Полнотекстовые книжные издания
Стандартный
Главная
Описание