Національна наукова сільськогосподарська бібліотека НААН України

Головна

Спрощенний режим

Опис

Бази даних

Електронний каталог ННСГБ НААН - результати пошуку

Вид пошуку

Електронний каталог ННСГБ НААН

Повнотекстові книжкові видання

Повнотекстові періодичні видання

Повнотекстові автореферати дис.

Архівні матеріали

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: <.>A=Оболкина, В. І.@<.>

Загальна кількість знайдених документів : 1

Оболкина, В. І.
Використання морквяного пектиновмісного пюре при створенні здобного печива з поліпшеними споживчими властивостями [Текст] / В. І. Оболкина, О. М. Кирпиченкова, Л. С. Букшина, Н. В. Олексієнко // Хлебный и кондитерский бизнес : научно-практический журнал. - 2014. - № 2. - С. 24-25
Рубрики: Кондитерські вироби--Пектин

Дод.точки доступу:
Кирпиченкова, О.М.; Букшина, Л.С.; Олексієнко, Н.В.

Є примірники у відділах: всього 1 : ХР (1)
Вільні: ХР (1)

Знайти схожі

P.I.